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【0527-88266222】、【17768165506】。 貴州省,黔西南布依族苗族自治州,晴隆縣 晴隆縣，隸屬于貴州省黔西南布依族苗族自治州，位于黔西南州西南部、東北角，地處云貴高原中段、畢水興經(jīng)濟(jì)圈的中間聯(lián)結(jié)帶。東與關(guān)嶺布依族苗族自治縣隔江相望，北與水城區(qū)、六枝特區(qū)劃江為界?？偯娣e1310平方千米。截至2022年10月，晴隆縣轄4個(gè)街道、8個(gè)鎮(zhèn)、3個(gè)鄉(xiāng)。截至2022年末，晴隆縣常住人口22.76萬(wàn)人。
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紫薯的深加工，目前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑，雖然比人工合成的色素價(jià)格貴，但仍然暢銷于市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營(yíng)養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)日本東南亞美國(guó)等發(fā)達(dá)每年要從我國(guó)大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素，貨源供不應(yīng)求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場(chǎng)青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。 隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人的飲食消費(fèi)需求、消費(fèi)觀念的改變，人們對(duì)綠色食品需求越來越大。人們對(duì)天然無污染食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，已供不應(yīng)求。特別是紅薯和紫甘薯制品加工及包裝的休閑食品，提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值，深受廣大消費(fèi)者喜愛，前景十分廣闊。
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