以下是:臨夏市廣河縣紫薯粉-品質(zhì)保障的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-品質(zhì)保障供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、臨夏市、廣河縣、康樂縣、永靖縣、和政縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供永靖南瓜粉品質(zhì)保證、和政南瓜粉優(yōu)質(zhì)貨源等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-品質(zhì)保障,樂農(nóng)食品(臨夏市廣河縣分公司)為您提供紫薯粉-品質(zhì)保障產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 甘肅省,臨夏回族自治州,廣河縣 廣河縣,甘肅省臨夏回族自治州轄縣,位于甘肅省中部西南、臨夏回族自治州東南部,地處黃土高原丘陵溝壑地帶,屬溫帶半干旱氣候,毗鄰4個縣,總面積538平方千米。截至2022年10月,廣河縣轄6個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)、1個民族鄉(xiāng)。截至2022年7月,廣河縣總?cè)丝跒?0.16萬人。
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以下是:臨夏廣河紫薯粉-品質(zhì)保障的圖文介紹臨夏廣河樂農(nóng)食品有限公司技術(shù)力量雄厚,安裝團隊實力強大,目前擁有 南瓜粉項目部6個,專業(yè)施工人員70余人,中、專業(yè)人員10余人,一般技術(shù)人員及營銷人員30余人。公司還有一支的售后服務(wù)隊伍.
公司將本著誠實守信、質(zhì)量、服務(wù)、服務(wù)于 南瓜粉事業(yè)的原則,與海內(nèi)外客戶廣泛合作,攜手共創(chuàng) 南瓜粉事業(yè)的美好明天。
以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎,提前將面餳發(fā)好備用,取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡,跟包包子似的,將豆沙餡包入其中,反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅,入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可,紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好,熟紫薯兩小個,剝掉外皮,將紫薯用湯勺壓成泥放一片吐司,抹上一層紫薯泥,再蓋上一層吐司,重復(fù)步驟5,再上面加一些肉松
清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑,其自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結(jié)構(gòu),是能透過血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì),同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。
紫薯熟粉可以直接用開水,而且味道也是十分的香濃美味。水油皮:普通面粉300g、細(xì)砂糖65g、豬油110g、水120g油酥:低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料:自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個步驟:新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時,(咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的,有彈性的,千萬不要用真空蛋黃,口感很差),然后放烤盤上刷白酒,入烤箱190度烤5分鐘;水油皮中的全部材料放進(jìn)廚師機揉至光滑出手套膜(也可以用手揉,差不多需要30分鐘),放保鮮袋中靜置30分鐘,冬天可以放入烤箱,再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。
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