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這種蔬菜中含有多種對人體有益的維生素,特別是維生素c和維生素,b的含量特別高,除此以外,它還含有胡蘿卜素,蛋白質(zhì)以及微量元素鐵,鈣磷等多種對人體有益的營養(yǎng)成分,能滿足人體正常代謝時對不同營養(yǎng)的需要。菠菜是一種綠葉菜品,它含有大量的植物粗纖維,這種物質(zhì)進入人體以后,不單能加快胃腸蠕動,,還能提高功能,可以加快身體內(nèi)消化液的分泌,對促進消化也有很大的好處。群體混選:必須嚴格選擇具有本品種典型性狀的豐產(chǎn)性能好的雌、雄株。選擇可分三次進行:次營養(yǎng)生長盛期,把不符合標準的植株全部拔除,第2次在雄蕊抽苔而未散粉的時期,根據(jù)植株高矮
本公司生產(chǎn)的菠菜以優(yōu)質(zhì)菠菜為原料榨汁后噴霧干燥而成,采用噴霧干燥技術(shù)加工而成,菠菜粉流動性好,口感佳,易溶解,易保存,不添加任何防腐劑外觀粉末疏松,無結(jié)塊,無肉眼可見雜志,且均勻一致生產(chǎn)工藝流程原料選擇→前處理→清洗→切制→燙漂→浸冷→甩干→干燥→分級篩選→成品分選→金屬探測→整理包裝2、要點說明(1)原料選擇,選用產(chǎn)品時,宜選用的新鮮的無污染原料。(2)前處理:去根,去須,去病黃蟲葉。(3)切制:可根據(jù)需要切成片狀、丁狀或條狀。(4)燙漂:燙漂的時間應根據(jù)原料的不同而異,一般以燙漂的蔬菜透明,組織稍變軟為度。(5)浸冷:產(chǎn)品燙漂后,浸在冷溶液中主要是為了快速降低燙漂時的高溫,減少維生素C、葉綠素、胡蘿卜等的損失。(6)消毒:切制成形的蔬菜經(jīng)過次氯酸鉀消毒池進行殺菌消毒,使產(chǎn)品達到衛(wèi)生標準。
它能眼睛干澀、疲勞,也能視力下降,還能提高視網(wǎng)膜功能,平時特別適合那些長期面對電腦工作的人群食用。制作安丘菠菜餅時,需要準備鮮嫩的菠菜500克,食用鹽少量,肥肉一百克,蔥、姜各適量準備一些,另外食用鹽和油以及面粉都要適量準備,后還要準備兩個雞蛋。把準備好的新鮮菠菜,去掉根和老葉以后用清水洗凈,控干水分,放在盆中,加入準備好的食用鹽腌制幾個小時,等菠菜變軟出水以后,取出用手攥干,再把它們剁成碎末。把準備好的肥肉用刀剁成泥狀,加入味精和食用鹽調(diào)味,再把蔥姜全部剁成碎末,也放在肥肉泥中調(diào)勻。是人們吃矮菠菜的重要好處之一,它不但口感鮮嫩,還含有豐富的微量元素鐵,這種物質(zhì)可以提高人體造血功能,也能增加血紅蛋白含量,作用特別明顯能,能讓人體氣血充盈,也能缺鐵性發(fā)生。生活中,人們經(jīng)常會出現(xiàn)腸燥的
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