以下是:鄭州市中牟縣紫薯粉-值得擁有的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉-值得擁有供應(yīng)范圍覆蓋河南省、鄭州市、中牟縣、中原區(qū)、二七區(qū)、金水區(qū)、上街區(qū)、惠濟(jì)區(qū)、鞏義市、滎陽(yáng)市、新密市、新鄭市、登封市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)新密南瓜粉質(zhì)保一年、登封南瓜粉原料層層篩選等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉-值得擁有,樂農(nóng)食品(鄭州市中牟縣分公司)為您提供紫薯粉-值得擁有的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  河南省,鄭州市,中牟縣  中牟縣是河南省省會(huì)鄭州市的下轄縣，鄭州市東部新城組成部分，古稱圃田、牟州，地處中原腹地、黃河之濱，西鄰鄭州市中心城區(qū)，東接八朝古都開封市。中牟縣處于中原城市群、鄭州大都市區(qū)、鄭州航空港區(qū)（鄭州航空港經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)驗(yàn)區(qū)）“三區(qū)”疊加發(fā)展區(qū)域。截至2017年，中牟縣轄區(qū)總面積917平方公里，下轄14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道。2021年末，中牟縣常住人口 70.80 萬人，城鎮(zhèn)化率為 62.03%。




  
文字描述雖好，但視頻更能直觀展示紫薯粉-值得擁有產(chǎn)品的每一處細(xì)節(jié)。

以下是:鄭州中牟紫薯粉-值得擁有的圖文介紹 

鄭州中牟樂農(nóng)食品有限公司從 南瓜粉產(chǎn)品選料到產(chǎn)品出廠入庫(kù)封存每一個(gè)細(xì)節(jié)保持較高水準(zhǔn)的操作守則，確保產(chǎn)品從出庫(kù)到廠房的無損性，保質(zhì)性，以及合格性。


清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中，法國(guó)科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是能透過血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。



紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。


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