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黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,黑樹莓樹高1.5-2米,為多年生落葉小灌木,果實亮麗美觀,果味酸甜適口,味濃郁。黑樹莓漿果除供鮮食外,還可加工制成各種食品,如果汁、果凍、清涼飲料、糖漬果實、果醬、果酒及果汁糖漿等。冷凍脫水加工成樹莓干果,不丟失營養(yǎng)。
另外其紅色果汁還具有天然色素添色劑的特殊用途。黑樹莓漿果制成的飲料可保持良好風味。由于其營養(yǎng)成分和出汁率,優(yōu)于眾多水果,因而被列為天然綠色食品和食品,目前已風靡歐美,現(xiàn)國內(nèi)則剛興起。,
藍莓苗定植注意事項:藍莓苗定植時,在垅上根據(jù)根系土陀大小挖坑,穴間距約為1米。之后將藍莓苗放入定植穴內(nèi),苗木帶土坨定植是比較好的。注意要讓苗木根系保持舒展、埋土,過程中注意提苗,避免窩根,埋土到根莖與地表平齊,之后踏實表土,并做好樹盤。
藍莓苗定植后澆透定根水,大面積栽培時,也可以在壟上開深40厘米,寬40厘米的定植溝,并將有機物和肥料放入溝內(nèi)混勻,然后將藍莓苗放入、埋土到根莖部位,之后將壟面整平。
藍莓苗施肥可以有效促進樹苗的生長,但是過量的肥料會給藍莓苗造成傷害,這里給大家講一下果樹重肥的三害:一害:過量施肥會造成藍莓苗樹體營養(yǎng)元素的失衡。養(yǎng)分離子之間存在著拮抗的作用,即某種的養(yǎng)分離子的存在能夠抑制另一種或多種養(yǎng)分離子的活性,從而影響了樹體對它的吸收。
如在酸性的土壤里氮肥的施入量就不宜過多,否則作物吸收的鈣離子就很困難。過多的地施用鈣肥會誘發(fā)藍莓苗患鋅、硼、鐵、鎂、錳的缺乏癥。鉀肥用量過多也會影響藍莓苗對鈣離子、鎂離子的吸收。
樹莓原產(chǎn)美國,屬漿果類果樹,是多年生落葉小灌木,樹高1.5-2米,果實長于樹上,果實橢圓形,成串成簇,晶瑩烏亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍,特別是所含鞣化酸被美國科學家證實是癌癥有效的物質(zhì)。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為"天然綠色食品"和"食品",前景極為廣闊。
其優(yōu)點是:易種易管,極少病蟲害,栽培當年少量結(jié)果,3年旺果。南方4月前后開始開花,北方遲30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可連續(xù)掛果20-30年。黑樹莓每667平方米(1畝)栽500-600株,當年種植當年掛果,第二年以后進入旺果期,目前市場價每公斤12-18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒,效益倍增。果實原汁與水按1:12可對成果汁飲料;色、香、味俱佳,倍受消費者青睞。
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