以下是:慶陽(yáng)市合水縣專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司供應(yīng)范圍覆蓋甘肅省、慶陽(yáng)市、合水縣、西峰區(qū)、慶城縣、環(huán)縣、華池縣、正寧縣、寧縣、鎮(zhèn)原縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋寧縣南瓜粉保質(zhì)保量、環(huán)縣南瓜粉制造廠家、華池南瓜粉工廠認(rèn)證、正寧南瓜粉價(jià)格實(shí)在等。專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司,樂(lè)農(nóng)食品(慶陽(yáng)市合水縣分公司)專(zhuān)業(yè)從事專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話(huà):【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司的詳細(xì)頁(yè)面。 甘肅省,慶陽(yáng)市,合水縣 合水縣是的黃河象故里,古石刻之鄉(xiāng),有"天然水庫(kù)"、"北地江南"之稱(chēng)。
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以下是:慶陽(yáng)合水專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)制造紫薯粉公司的圖文介紹多年來(lái)慶陽(yáng)合水樂(lè)農(nóng)食品有限公司生產(chǎn)的 南瓜粉憑借優(yōu)越的品質(zhì)與周到的服務(wù)力拙群雄,贏得了來(lái)自全國(guó)各地?zé)o數(shù)的稱(chēng)贊,也贏得了無(wú)數(shù)忠實(shí)的客戶(hù)。
品質(zhì)鑄就品牌,創(chuàng)新贏取未來(lái)”的經(jīng)營(yíng)理念表達(dá)了我們對(duì)品質(zhì)與創(chuàng)新的不懈追求。 “以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以人才為紐帶,以資本為后盾,以品牌為目標(biāo)”的發(fā)展戰(zhàn)略預(yù)示著美好明天。
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紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過(guò)加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大,便于長(zhǎng)距離運(yùn)輸和貯存,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過(guò)程中會(huì)析出水分和油,浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒(méi)有這種特性,淀粉加熱后會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而且再加工性極好,因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類(lèi)??梢哉f(shuō)目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來(lái)加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯能大幅度的減少庫(kù)容,節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤(pán)烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤(pán)上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷(xiāo)售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上即可!紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過(guò)清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且品類(lèi)繁多,形色俱佳,應(yīng)時(shí)適口,可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食,還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷兀宰龊姹菏称繁容^好。
取豆腐花,用打蛋器攪打順滑。加入玉米油和40g牛奶混合均勻 再將30g處理好的紫薯泥放入豆腐花中,充分?jǐn)嚢杈鶆颉?nbsp;將低筋面粉曬到紫薯豆腐花中切拌法拌勻。 打發(fā)蛋清,分三次加入糖粉。打至很細(xì)膩,打蛋器頭部提起有彎勾,不流動(dòng)即可。 取一半打發(fā)好的蛋清加入蛋糕糊中拌勻,再將其混合物全倒入打發(fā)好的蛋清中拌勻 將蛋糕糊裝入模具中,震出大氣泡。烤盤(pán)里接1/3的熱水??鞠涫孪阮A(yù)熱,上下火均為150°C,烤40分鐘。 將冰箱中冷藏的紫薯泥取出,擠在蛋糕上,用一小片薄荷葉裝飾。點(diǎn)擊查看樂(lè)農(nóng)食品(慶陽(yáng)市合水縣分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】
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