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以下是:銅仁江口紫薯粉專業(yè)生產(chǎn)廠家的圖文介紹紫薯的深加工，目前主要是提取花青素?；ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料，可作為各種糕點主料和配料。目前韓國日本東南亞美國等發(fā)達每年要從我國大量進口紫薯全粉、花青素，貨源供不應求。另外，以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等，以營養(yǎng)豐富、口感好，頗受市場青睞，另外還可以制糖和釀酒、制酒精。 隨著生活水平的提高，現(xiàn)代人的飲食消費需求、消費觀念的改變，人們對綠色食品需求越來越大。人們對天然無污染食品消費觀念的轉變，已供不應求。特別是紅薯和紫甘薯制品加工及包裝的休閑食品，提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值，深受廣大消費者喜愛，前景十分廣闊。
傳統(tǒng)中醫(yī)認為：“黑色補腎，腎為先天之體，生命之源固于腎”，現(xiàn)代醫(yī)學認為“黑色食品”不但營養(yǎng)豐富，且多有獨特功效。 紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。豐富的膳食纖維，潤腸通便，美容養(yǎng)顏，特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調(diào)節(jié)作用。紫薯粉保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質，具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。常食有補腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨特功效。豐富的膳食纖維，潤腸通便，美容養(yǎng)顏，抗衰老，特別是對長期面對電腦的人的眼睛有很好的保護調(diào)節(jié)作用。
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樹行業(yè)典范，立質量標桿。銅仁江口樂農(nóng)食品有限公司深耕于 紫薯粉系列產(chǎn)品的換代升級。近年來，學習國外技術、引進國外設備，建立了一支技術過硬、檢測、管理完善的生產(chǎn)和服務團隊。
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