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據(jù)報載,日本北海道有個夕張村,那里的人們,無論貧賤,皆以南瓜為主食,幾乎無一人患糖尿病。日本內(nèi)分泌專家山本醫(yī)生經(jīng)過調(diào)查研究,并做臨床試驗,給住院治療糖尿病的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個月后,全部受試者的血糖都有不同程度的降低,有的竟奇跡般地出院了。這說明,南瓜確有治療糖尿病的作用。另據(jù)報道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“ 美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過綠色蔬菜。很多人都說南瓜可以降血糖,這是真的嗎?南瓜中富含的環(huán)丙基氨基酸、鋅、鉻及膳食纖維等確實有助于血糖的調(diào)節(jié)。可南瓜卻是一種貨真價實的高升糖指數(shù)食物(GI值高達75),就是說吃了南瓜以后,血糖升高得會非???。而喝南瓜粥(特別是用南瓜粉制成的南瓜粥)血糖升高得就更快了。所以血糖高的人,在挑選南瓜粉的時候要選擇無糖型的。并且每次的食用量要少一點兒。
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現(xiàn)在的社會當中有體力勞動者也有腦力勞動者,其實腦力勞動者相對體力勞動者需要補充足夠多的營養(yǎng)物質。南瓜粉里面含有非常多的維生素以及一些其他的礦物質成分,對于緩解腦疲勞提高智力,增強思維活躍度,會有很大的幫助作用,能夠讓腦力勞動者變得更加清醒,思維更加明確。南瓜,是值得人們享用的食品。說它好,不僅是由于它易于種植,是大眾食品,更主要的原因是其營養(yǎng)豐富,食用后,有益于人體。例如,南瓜中含有淀粉、纖維素、無機鹽等對人體有益的成分。再則,它還含有一些生物活性物質和酶類。學者們的研究表明,南瓜對防治糖尿病、驅蟲、眼睛的保健、降低體內(nèi)膽固醇、及治療癌癥、人體內(nèi)有害金屬的損傷等方面都有很好的藥用價值。
食用南瓜粉可以前列腺,在南瓜粉中的脂類物質對泌尿系統(tǒng)疾病及前列腺增生具有良好的治療和作用,前列腺病患者非常適合服用。
食用南瓜粉可以美容通便,如果大便不暢的話,可以選擇食用一些南瓜粉來食用,能夠潤腸通便,美白,非常適合女性朋友食用。
食用南瓜粉可以中風,在南瓜粉中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂,這些物質都是及其有益的,尤其是對于中風很有效果。
通過介紹,我們了解了很多關于南瓜粉的保健益處,南瓜粉確實是非常有益的一種食材,平時生活中可以經(jīng)常食用一些南瓜粉來補充營養(yǎng),可以將其作為輔助治療一些病癥的“良藥”。但是南瓜粉的選擇一定要確保優(yōu)質,只有優(yōu)質的南瓜粉才能夠帶來好的保健效果。點擊查看樂農(nóng)食品(馬鞍山市雨山區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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