以下是:株洲市天元區(qū)紫薯粉現(xiàn)貨采購的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、株洲市、天元區(qū)、荷塘區(qū)、蘆淞區(qū)、石峰區(qū)、攸縣、茶陵縣、炎陵縣、醴陵市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋攸縣紫薯丁源頭廠源頭貨、荷塘紫薯丁市場(chǎng)行情等。紫薯粉現(xiàn)貨采購,樂農(nóng)食品(株洲市天元區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉現(xiàn)貨采購,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉現(xiàn)貨采購的詳細(xì)頁面。 湖北省,株洲市,天元區(qū) 天元區(qū),隸屬湖南省株洲市。位于株洲市河西地區(qū)。東隔湘江與株洲市河?xùn)|地區(qū)為界,南與淥口區(qū)古岳峰鎮(zhèn)及堂市鄉(xiāng)相鄰,西與湘潭縣接壤。天元區(qū)轄三個(gè)街道、四個(gè)鎮(zhèn):嵩山路街道、泰山路街道、栗雨街道、馬家河鎮(zhèn)、群豐鎮(zhèn)、雷打石鎮(zhèn)、三門鎮(zhèn)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),天元區(qū)常住人口478309人。總面積327.6平方公里。
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以下是:株洲天元紫薯粉現(xiàn)貨采購的圖文介紹在激烈的 紫薯丁市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,憑借良好的合作關(guān)系公司茁壯發(fā)展,在持續(xù)改進(jìn)、追求卓越不斷進(jìn)取、不斷滿足的信念,株洲天元樂農(nóng)食品有限公司在不斷創(chuàng)新中求發(fā)展,個(gè)人靠創(chuàng)新精神求進(jìn)步,日積月累,量變到質(zhì)變,每天的一小步,就是企業(yè)將來的一大步,點(diǎn)滴的匯集,使公司成長的實(shí)力雄厚的 紫薯丁企業(yè)。 公司可為用戶訂做各種特殊規(guī)格,特種材質(zhì) 紫薯丁,交貨及時(shí),價(jià)格低,質(zhì)量優(yōu),節(jié)假日照常營業(yè)、并可汽運(yùn)、火運(yùn),量大可以在廠直接發(fā)貨。
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。
直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形,比如紫薯粉面條,這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。 那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢? 下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法 所需材料: 餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉, 冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油 做法: 1、紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月
麥粉,作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無水蛋糕以及紫薯粉曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯粉奶茶、紫薯粉豆奶以及其他粗糧飲料。 紫甘薯全粉生產(chǎn)工藝復(fù)雜,原材料是采用鮮紫薯粉加工制作而成的,紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。 紫色給人一種迷離、曖昧的感覺,讓你無法撲捉飄忽不定的它,沉醉在酣暢淋漓的紫色夢(mèng)境中,神秘、優(yōu)雅、
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