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碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實,原產于美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質 。食用后能補腎健腦、補中益氣,潤、烏須發(fā)。殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝。肉質介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界17種核桃之一。
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh. ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實,原產于美國和墨西哥北部,是世界十大堅果之一,又名薄殼山核桃 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質 。食用后能補腎健腦、補中益氣,潤、烏須發(fā)。殼很脆,跟香榧一樣脆,易剝。肉質介于大核桃與小核桃之間,碧根果是全世界17種核桃之一。
6、 豐輝 :豐輝核桃為早食品種,樹姿較直立,生長勢中庸,樹冠呈半圓形,以中短枝結果為主,每果平均坐果1.6個,堅果長橢圓形,平均產單果重9.5~15.4克,每公斤75~105個,殼面刻溝較淺,較光滑,商品改善好,縫合線緊,殼厚0.9~1.0mm取仁極易,可取全仁,內種皮淡黃色,仁飽滿,美觀味香,內種皮無澀味是該品種的主要特點,出仁率54.6~61.2%,仁脂肪含量61.7%,蛋白質含量22.9%,平均每平方米樹冠投影面積產仁208克,豐產,堅果品質上等,對黑斑病,炭疽病具有一定抗性,適宜在土層深厚,較肥沃的立地條件下栽培。 6、 豐輝 :豐輝核桃為早食品種,樹姿較直立,生長勢中庸,樹冠呈半圓形,以中短枝結果為主,每果平均坐果1.6個,堅果長橢圓形,平均產單果重9.5~15.4克,每公斤75~105個,殼面刻溝較淺,較光滑,商品改善好,縫合線緊,殼厚0.9~1.0mm取仁極易,可取全仁,內種皮淡黃色,仁飽滿,美觀味香,內種皮無澀味是該品種的主要特點,出仁率54.6~61.2%,仁脂肪含量61.7%,蛋白質含量22.9%,平均每平方米樹冠投影面積產仁208克,豐產,堅果品質上等,對黑斑病,炭疽病具有一定抗性,適宜在土層深厚,較肥沃的立地條件下栽培。
遼核1號核桃遼寧省經濟林研究所人工雜交育成,親本為河北昌黎大薄皮優(yōu)株10103×新疆紙皮核桃早實單株11001。堅果性狀:堅果圓形,果基平,果頂略成肩形,縱徑3.5厘米,橫徑3.4厘米,側徑3.5厘米,平均堅果重9.4克;殼面較光滑,色淺;縫合線微隆,結合緊密,殼厚O.9毫米,可取整仁。核仁飽滿,淺黃色,出仁率59.6%。平均堅果重11.1克,13.5克,平均干果37個-45個/斤;平均直徑3.46cm;核桃殼厚0.9毫米,殼面光滑。出仁率59.6%;脂肪含量70%,蛋白質含量18%,碳水化合物9.8%,出油率65.8%;仁色黃白,味香,品質上等。
遼核7號簡稱遼7,早實雜交品種,結果早、豐產快,果實外觀好、品質好,樹冠中等大小。缺點是產量偏低。
香玲核桃,山東省果樹所1978年雜交育成的早實、優(yōu)質核桃新品種,1989年經部級鑒定命名。堅果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好;出仁率達65.4%,種仁飽滿,內種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達65.7%,蛋白質含量21.6%,品質上等。為雄先型品種,以中短果枝結果為主,側芽結果率達81.7%,較豐產。果實8月下旬成熟,屬中熟品種,抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地香玲核桃,山東省果樹所1978年雜交育成的早實、優(yōu)質核桃新品種,1989年經部級鑒定命名。堅果卵圓形,平均單果重量12.2克,殼面光滑、美觀。殼厚0.9mm,容易取仁,商品性好;出仁率達65.4%,種仁飽滿,內種皮淡黃色,無澀味,脂肪含量達65.7%,蛋白質含量21.6%,品質上等。為雄先型品種,以中短果枝結果為主,側芽結果率達81.7%,較豐產。果實8月下旬成熟,屬中熟品種,抗黑斑病、炭疽病。適宜在土層較厚、肥沃的土地條件下栽培。條件下栽培。
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