以下是:遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)紫薯粉行內(nèi)優(yōu)選的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見(jiàn)包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉行內(nèi)優(yōu)選供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、遼陽(yáng)市、弓長(zhǎng)嶺區(qū)、白塔區(qū)、文圣區(qū)、宏偉區(qū)、太子河區(qū)、燈塔市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：太子河南瓜粉規(guī)格齊全實(shí)力廠家、文圣南瓜粉精工打造、白塔南瓜粉源頭廠源頭貨等。紫薯粉行內(nèi)優(yōu)選_樂(lè)農(nóng)食品(遼陽(yáng)市弓長(zhǎng)嶺區(qū)分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動(dòng)電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。  遼寧省,遼陽(yáng)市,弓長(zhǎng)嶺區(qū)  弓長(zhǎng)嶺區(qū)隸屬遼寧省遼陽(yáng)市，于1984年5月建區(qū)。介于東經(jīng)123°14′至123°32′和北緯41°02′至41°51′之間。位于遼寧省中南部、遼陽(yáng)市東南部，素以“嶺嶺藏寶、水水含金”而著稱(chēng)。邊境長(zhǎng)110.06千米，北鄰遼陽(yáng)市文圣區(qū)，東北與燈塔市雞冠山鄉(xiāng)相望，東部與遼陽(yáng)縣寒嶺鎮(zhèn)以紅砂嶺為界，東南與遼陽(yáng)縣甜水鄉(xiāng)相鄰，南和西南與遼陽(yáng)縣河欄鎮(zhèn)接壤，西和西北與遼陽(yáng)市宏偉區(qū)毗連。




  
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以下是:遼陽(yáng)弓長(zhǎng)嶺紫薯粉行內(nèi)優(yōu)選的圖文介紹 

防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬(wàn)分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過(guò)的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡(jiǎn)單介紹一下紫薯粉的用法實(shí)例：如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅：結(jié)構(gòu)緊密，表面、光潤(rùn)，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì)，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時(shí)間長(zhǎng)，造型美觀，品質(zhì)松軟適口，有牛肉香味。


另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性?xún)?yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過(guò)篩→烘干→包裝操作要點(diǎn)（一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過(guò)102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。（二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量不超過(guò)2％，還原糖含量不超過(guò)1．5％。



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