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福建省、寧德市、霞浦縣、蕉城區(qū)、古田縣、屏南縣、壽寧縣、周寧縣、柘榮縣、福安市、福鼎市。 福建省,寧德市,霞浦縣 霞浦縣，清雍正十二年（1734年）置縣，屬福寧府，今隸寧德市，地處福建省東北部、臺灣海峽西北岸，曾是閩東的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。由于地處沿海，呈半島型區(qū)域，全縣陸地面積1716平方公里，海域面積29592.6平方公里。海岸線長505公里，占全省的八分之一，居全省首位。大小島嶼400多個。綿長的海岸線和眾多的島嶼、港灣成了霞浦地理特色。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，霞浦縣常住人口為475936人。
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以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎，提前將面餳發(fā)好備用，取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅，準(zhǔn)備豆沙餡，跟包包子似的，將豆沙餡包入其中，反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅，入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可，紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好，熟紫薯兩小個，剝掉外皮，將紫薯用湯勺壓成泥放一片吐司，抹上一層紫薯泥，再蓋上一層吐司，重復(fù)步驟5，再上面加一些肉松
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