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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電議 品牌 樂(lè)農(nóng) 產(chǎn)地 山東 原料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥衛(wèi)生處 范圍 紫薯粉-紫薯粉大型供應(yīng)范圍覆蓋福建省、福州市、廈門市、泉州市、漳州市、龍巖市、寧德市、南平市、莆田市、三明市 薌城區(qū)、龍文區(qū)、云霄縣、漳浦縣、詔安縣、長(zhǎng)泰區(qū)、東山縣、南靖縣、平和縣、華安縣、龍海區(qū)等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供南靖紫薯粉物美價(jià)優(yōu)、漳浦紫薯粉做工細(xì)致、寧德紫薯粉嚴(yán)選用料、莆田紫薯粉用心做品質(zhì)、福州紫薯粉源廠直接供貨、三明紫薯粉品質(zhì)有保障、泉州紫薯粉用心制作、廈門紫薯粉優(yōu)良工藝、龍巖紫薯粉產(chǎn)地廠家直銷等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉-紫薯粉大型廠家_樂(lè)農(nóng)食品(漳州市分公司),固定電話:【17768165506】,移動(dòng)電話:【0527-88266222】,聯(lián)系人:李女士,萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 福建省,漳州市 一萬(wàn)年前就有先民在這片沃土上繁衍生息。秦始皇二十五年(公元前222年),列入秦中央版圖,屬閩中郡。唐垂拱二年(公元686年),陳元光將軍請(qǐng)建漳州獲準(zhǔn),始設(shè)漳州州治,后又改稱漳州郡、漳州府等。1949年中華人民共和國(guó)成立后改為福建省第六行政區(qū),又叫龍溪專區(qū),1969年改為龍溪地區(qū),1985年改為漳州市。1985年被國(guó)務(wù)院列為全國(guó)沿海經(jīng)濟(jì)開(kāi)放區(qū),是全國(guó)較早實(shí)行對(duì)外開(kāi)放的地區(qū)之一。
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紫薯除具有一般甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含天然著色劑花青素,同時(shí)具有較高的用價(jià)值,而且能提取色素。生產(chǎn)上好管理,產(chǎn)量高,市場(chǎng)價(jià)格好,發(fā)展?jié)摿Υ笫钱?dāng)前農(nóng)民致富的一條好路子。紫薯屬稀少名貴新品種,市場(chǎng)潛力會(huì)很大。紫薯可提取天然無(wú)公害紫素,其色艷無(wú)污染,優(yōu)于化學(xué)合成色素。且營(yíng)養(yǎng)豐富,除可加工烤薯外,還可加工成脫水薯干果脯、糕點(diǎn)、罐頭等食品,也可以加工成保健沖服劑、飲料等,這些都是當(dāng)前流行黑色食品的發(fā)展方向。 紫薯由于具有營(yíng)養(yǎng)、著色、保健等多重作用,越來(lái)越引起的廣泛關(guān)注。紫薯色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,用紫薯制作的粉絲勁道、耐煮,口感。同時(shí),紫薯加工還有更大的潛力可挖掘,將紫薯去皮烘干粉碎后加工成全粉,是很好的食品添加原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料,以紫薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅等,營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞,還可以在紫薯中提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于市場(chǎng)。
紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始,供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。 紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營(yíng)養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。
紫薯的深加工,目前主要是提取花青素。花青素是一種天然紫色素添加劑,雖然比人工合成的色素價(jià)格貴,但仍然暢銷于市場(chǎng)。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營(yíng)養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點(diǎn)主料和配料。目前韓國(guó)日本東南亞美國(guó)等發(fā)達(dá)每年要從我國(guó)大量進(jìn)口紫薯全粉、花青素,貨源供不應(yīng)求。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營(yíng)養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場(chǎng)青睞,另外還可以制糖和釀酒、制酒精。 隨著生活水平的提高,現(xiàn)代人的飲食消費(fèi)需求、消費(fèi)觀念的改變,人們對(duì)綠色食品需求越來(lái)越大。人們對(duì)天然無(wú)污染食品消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,已供不應(yīng)求。特別是紅薯和紫甘薯制品加工及包裝的休閑食品,提高了紅薯和紫甘薯深加工的附加值,深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài),前景十分廣闊。
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