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樹莓原產(chǎn)美國,屬漿果類果樹,是多年生落葉小灌木,樹高1.5-2米,果實長于樹上,果實橢圓形,成串成簇,晶瑩烏亮,香甜多汁,口感清香爽口,非常好吃,維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍,特別是所含鞣化酸被美國科學(xué)家證實是癌癥有效的物質(zhì)。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果,被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為"天然綠色食品"和"食品",前景極為廣闊。
其優(yōu)點是:易種易管,極少病蟲害,栽培當(dāng)年少量結(jié)果,3年旺果。南方4月前后開始開花,北方遲30-40天,成熟期6-7月份,一次定植,可連續(xù)掛果20-30年。黑樹莓每667平方米(1畝)栽500-600株,當(dāng)年種植當(dāng)年掛果,第二年以后進(jìn)入旺果期,目前市場價每公斤12-18元。樹莓果實可加工成果汁、果醬、果酒,效益倍增。果實原汁與水按1:12可對成果汁飲料;色、香、味俱佳,倍受消費者青睞。
藍(lán)莓苗的營養(yǎng)價值: 藍(lán)莓這種水果雖然吃的不是蘋果香蕉那么多那么頻繁,但是它還是很有營養(yǎng)很有價值的一種水果,在商場上,一直是被糧農(nóng)組織列為人類五大食品之一的,但是要想藍(lán)莓好吃又新鮮,就要確保藍(lán)莓苗的,遇上那種寒冷的冬季,該如何是好呢?
雖然吧,藍(lán)莓這種水果是可以抗寒的,但是藍(lán)莓苗還是無法避免的會出現(xiàn)凍害現(xiàn)象,若是比較嚴(yán)重的話,將直接出現(xiàn)死亡,所以要及時的
采取相應(yīng)的措施,以免造成不利的影響,好人工堆雪來防寒,或者可以蓋一些樹葉和稻草,這樣就可以確保藍(lán)莓苗的度過嚴(yán)寒的冬季了。
藍(lán)莓這種水果屬于寒性的,如果你的胃不好,或者是有胃寒,就千萬不要吃太多,不然是會引起不適的,還有一種情況,就是你的胃酸太多了,那么也是不適合吃藍(lán)莓的。
它含有豐富的營養(yǎng)成分,包括鈣、鐵、銅、鋅等,可以有效防止腦神經(jīng)老化,還可以增強人機體免疫等功能,這個營養(yǎng)價值真的太高了,甚至要高于蘋果、橘子等水果,稱得上“世界水果”了。
種植藍(lán)莓苗對于土壤的要求?藍(lán)莓在古代我們叫做越橘。近些年國外進(jìn)口到國內(nèi),在超市看到價格甚高,不過隨著這幾年來國產(chǎn)藍(lán)莓苗的種植開始普遍,于是價格較之從前已經(jīng)是大大降低了,即便如此卻也依然是水果中的貴族。
藍(lán)莓如果是從播種開始種植的話,至少要到第三年才能開始少量結(jié)果,所以一般基地繁殖都是用扦插的,那么對于我們消費者來說直接購買藍(lán)莓盆栽是比較好的選擇。買來后記得給藍(lán)莓換一個大一點的盆(口徑24cm以上),這樣它的根系才能舒展開來,任何植物只有根系舒展開后才會長的好。
藍(lán)莓苗在酸性介質(zhì)中才能成長,培植土的pH值在4~5之間 適合藍(lán)莓生長。這個問題困擾了很多藍(lán)莓愛好者,因為田園土pH值一般在6~7之間,即使花鳥市場出售的酸性土,pH值 低也在5.5~6之間。
種植藍(lán)莓苗的花盆,選泥瓦盆。泥瓦盆透氣性強,價格便宜,缺點是黑灰色不太美觀。如果買不到泥瓦盆,可以選陶盆,其次是紫砂盆、塑料盆,千萬不要用上過釉的瓷盆。至于盆的尺寸,2~3年的苗,選口徑25~30厘米的盆就行,忌小苗大盆。等以后長大,再換大盆。4~5年的成熟植株,當(dāng)然是越大越好。
土壤有機質(zhì)含量和pH值是藍(lán)莓栽培成活的重要因素。一般要求有機質(zhì)含量5%,且pH值4.0~5.5的土壤,反之進(jìn)行改良。當(dāng)有機質(zhì)含量低于5%時,在定植前將河沙或鋸末、草炭、爛樹皮等摻入土壤中。當(dāng)土壤pH值(>5.5)或鈣含量過高時,需降低pH值。大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一個有效措施。國內(nèi)外多采用硫磺粉調(diào)低pH值。具體施硫量應(yīng)根據(jù)不同土壤條件及pH值大小來確定。土壤pH值過低(<4.0),常用石灰來調(diào)高pH值。
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