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北極藍(lán)藍(lán)莓醬100克 輔料:煉乳30克、白糖40克、溫水450克、酵母8克、糯米粉適量 口味甜味、工藝蒸、耗時(shí)數(shù)小時(shí)、難度普通 藍(lán)莓醬南瓜花卷的做法步驟 1、準(zhǔn)備好原料。 2、廚師機(jī)攪拌缸里放入30克煉乳,35度左右的溫水450克,8克酵母攪勻靜置一會(huì)兒。 3、放入750克中筋面粉,50克南瓜粉。 4、廚師機(jī)安裝好,接通電源,扭到二檔揉面,5分鐘就已經(jīng)揉的特別光滑了。 5、揉好的面團(tuán)取出分成兩份,然后滾圓。 6、蓋保鮮膜靜置15分鐘。 7、面團(tuán)靜置的時(shí)候來(lái)搞藍(lán)莓醬,100克藍(lán)莓醬挖入碗中。 8、放入適量熟糯米粉(糯米粉是用鍋小火炒制微黃熟透就可以了)。 9、攪拌均勻備用。取一個(gè)面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片。面片上涂滿藍(lán)莓醬( 次涂的有點(diǎn)多)。從郴州永興樂(lè)農(nóng)食品有限公司可以根據(jù)客戶的 紫薯丁產(chǎn)品特性,設(shè)計(jì)客戶專(zhuān)屬的 紫薯丁產(chǎn)品規(guī)格,以降低客戶的材料成本、提高生產(chǎn)效率。 公司宗旨:專(zhuān)業(yè)訂制,為客戶節(jié)省材料成本、節(jié)省加工時(shí)間、節(jié)省人力成本,進(jìn)而降低產(chǎn)品成本,提高競(jìng)爭(zhēng)力! 質(zhì)量方針:弘揚(yáng)品質(zhì)精神,構(gòu)建完善的質(zhì)量管理體系,把品質(zhì)戰(zhàn)略貫穿于公司日常工作的各個(gè)細(xì)節(jié)中。
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