以下是:淄博市桓臺(tái)縣紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-庫存充足的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉、紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋山東省、淄博市、桓臺(tái)縣、淄川區(qū)、張店區(qū)、博山區(qū)、臨淄區(qū)、周村區(qū)、高青縣、沂源縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供周村紫薯丁一手價(jià)格、淄川紫薯丁產(chǎn)地源頭好貨、博山紫薯丁為品質(zhì)而生產(chǎn)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-庫存充足,樂農(nóng)食品(淄博市桓臺(tái)縣分公司)為您提供紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-庫存充足的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  山東省,淄博市,桓臺(tái)縣  桓臺(tái)縣境內(nèi)地勢(shì)南高北低，由西南向東北傾斜，略呈微波狀。地處暖溫帶大陸性季風(fēng)型氣候，截至2015年，桓臺(tái)縣境內(nèi)有AAAA級(jí)旅游區(qū)1家，AAA級(jí)旅游區(qū)2家，中國歷史文化名鎮(zhèn)1處。桓臺(tái)連續(xù)七屆躋身中國百強(qiáng)縣，先后榮獲中國科技進(jìn)步先進(jìn)縣、中國文化先進(jìn)縣、中國生態(tài)示范縣、中國文明縣城等榮譽(yù)稱號(hào)。2017年12月，當(dāng)選中國工業(yè)百強(qiáng)縣。2018年10月，入選2018年度全國投資潛力百強(qiáng)縣市、全國綠色發(fā)展百強(qiáng)縣市、全國科技創(chuàng)新百強(qiáng)縣市、全國新型城鎮(zhèn)化質(zhì)量百強(qiáng)縣市。


  
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以下是:淄博桓臺(tái)紫薯粉、紫薯粉生產(chǎn)廠家-庫存充足的圖文介紹 
目前公司員工200多人，其中擁有一支【紫薯丁】經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)管理與高素質(zhì)的專業(yè)銷售團(tuán)隊(duì)，擁有8000平米的標(biāo)準(zhǔn)廠房。經(jīng)過多年努力拼搏，不斷進(jìn)取，公司持續(xù)的穩(wěn)步發(fā)展，市場(chǎng)占有率逐步提高，企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。 　　品牌建設(shè)是淄博桓臺(tái)樂農(nóng)食品有限公司的重要核心戰(zhàn)略。我們?cè)?span id="phrrdbd"    class="tycsgjc3">【紫薯丁】產(chǎn)品各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，核心原材料在工藝流程上對(duì)每個(gè)出廠產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行5步品質(zhì)檢測(cè)制度，確保【紫薯丁】產(chǎn)品的品質(zhì)及性能。

不同，薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。
  具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅
原料：去皮熟紫薯粉100克，牛奶150克（約20個(gè)量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。
　1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機(jī)中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份


肉、黃色果肉
　　（二）工藝流程
　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　　②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
　?、茏o(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　　⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　?、薹鬯?、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　　（三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫



縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。
6、是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內(nèi)膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會(huì)導(dǎo)致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。
7、是蒸制時(shí)間控制不好。根據(jù)饅頭大小，家庭蒸制饅頭時(shí)間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。
8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時(shí)間到后不要著急取出，特別是蒸制時(shí)間比較短的饅頭，關(guān)火后一定要在鍋內(nèi)擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時(shí)要把門窗關(guān)好，再打開鍋蓋。這個(gè)也是蒸饅頭時(shí)回縮起皺的重要的一個(gè)原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對(duì)了，就是這一個(gè)問題沒有注意而導(dǎo)致出現(xiàn)回縮起皺的現(xiàn)象。其中的原理是由



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