以下是:南京市雨花臺區(qū)菠菜粉總部的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
是否進(jìn)口
否
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
產(chǎn)地
山東
范圍
菠菜粉總部供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、雨花臺區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營鼓樓紫薯丁放心購、秦淮紫薯丁廠家質(zhì)量過硬等產(chǎn)品服務(wù)。菠菜粉總部,樂農(nóng)食品(南京市雨花臺區(qū)分公司)為您提供菠菜粉總部,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  江蘇省,南京市,雨花臺區(qū)  雨花臺區(qū)是新型工業(yè)化（軟件和信息服務(wù)業(yè)）示范基地，已形成了“五大產(chǎn)業(yè)集群”，包括通信軟件及運(yùn)維服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群、云計(jì)算大數(shù)據(jù)及信息產(chǎn)業(yè)集群、互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)業(yè)集群、人工智能及智能終端產(chǎn)業(yè)集群、旗艦經(jīng)濟(jì)，并逐步打造形成以IC設(shè)計(jì)、虛擬現(xiàn)實(shí)、人工智能等前沿性領(lǐng)域?yàn)橐I(lǐng)的高端軟件發(fā)展體系。


  
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以下是:南京雨花臺菠菜粉總部的圖文介紹 

5%。熱超過10分鐘，維生素C就幾乎失去了。因此，應(yīng)該用適當(dāng)?shù)姆椒趟?，以盡量減少營養(yǎng)流失。

通過沸水和短時(shí)間的焯水可以減少營養(yǎng)物質(zhì)的熱量損失。由于植物細(xì)胞組織中含有氧化酶，它能加速維生素C的氧化，尤其在水溫60℃~ 80℃的水中，活性。在沸水中，氧化酶受熱不穩(wěn)定，很快就失去活性。同時(shí)，沸水中幾乎不含氧氣，從而減少了熱氧化引起的維生素C的損失。

在焯水中加入1%的鹽使蔬菜在生理鹽溶液中可以減緩蔬菜可溶性營養(yǎng)素向水中的擴(kuò)散。

在焯水之前，盡量保持蔬菜完好無損，以減少加熱和水接觸的面積。在原料較多的情況下，應(yīng)分批進(jìn)料，以確保原料在較高的水溫下。

焯過的蔬菜溫度較高后，就脫離了水中與空氣中的氧氣接觸的熱氧效應(yīng)，即營養(yǎng)物質(zhì)的持續(xù)流失。因此，焯過的蔬菜應(yīng)及時(shí)冷卻。常用的方法是用大量的冷水或冷空氣冷卻散熱。


的伸長卻受到抑制，因此，采收期比較靈活，可以分期播種，分批采收，分批脫水干制。
采收后的菠菜要及時(shí)進(jìn)行幀處理，以保持其新鮮狀態(tài)。

生產(chǎn)制作
預(yù)處理
挑選大小適中、沒有花莖的菠菜，摘除枯黃老葉、病葉和蟲葉，從根莖部將根切掉，洗凈后備用。
燙漂
鍋內(nèi)盛清水。燒開后將整理好的菠菜數(shù)株為一把，從鍋的一邊，一把一把地分散投入鍋內(nèi)，使其各部分均勻受熱，燙40-50秒鐘后撈出，立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻，如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài)，冷卻池中的水要保持流動(dòng)狀態(tài)。不斷排出溫水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有關(guān)酶的作用下，會發(fā)生褐變，使脫水菜的顏色變褐。
熱燙的目的，一方面是抑制或破壞原料中酶的活性，防水菜褐變，并減少微生物污染；
另一方面，經(jīng)熱燙后，借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣，使透性增   



合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量，所以吃些菠菜具有很好的緩解疲勞的作用，是春季不可多得的防困蔬菜。
維生素K
菠菜富含多種維生素，更是維生素K的補(bǔ)充來源之一，維生素K是骨骼強(qiáng)健營養(yǎng)素，不過幾乎沒人提起，得不到應(yīng)有的重視。我們都在談?wù)撯}質(zhì)、鎂和維生素D，這些當(dāng)然很重要，不過較不為人所知的維生素K對于造骨具有關(guān)鍵性作用，能啟動(dòng)骨鈣素(Osteocalcin)，把鈣分子留在骨頭里。

菠菜的熱量
涼拌菠菜的熱量(以100克可食部分計(jì))是40大卡(167千焦)，單位熱量較低。每100克涼拌菠菜的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會的普通成年人保持每天所需攝入總熱量的1%。
營養(yǎng)師說菠菜是蔬菜中營養(yǎng)又接近肉類的一種，吃它好處多多，飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有饑餓感。纖維質(zhì)多——菠菜所


因?yàn)槭卟耸欠旁谒械?，可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好，因?yàn)闆]有這樣的因素。

經(jīng)分析，蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。



菠菜面包的用料：
高筋面粉400克	低筋面粉100克
黑麥粉150克	砂糖50克
水350克	菠菜150克
核桃碎150克	芝士丁150克
干酵母7克	鹽7克
燙種50克	黃油20克
菠菜面包的做法：
步驟1
將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團(tuán)能拉開面膜即可。
步驟2
加入新鮮菠菜。
步驟3
攪拌至面團(tuán)光滑即可。
步驟4
將面團(tuán)取出一半和核桃碎，芝士丁攪拌均勻。
步驟5
室溫基本發(fā)酵40分鐘。
步驟6
放入堅(jiān)果和芝士的面團(tuán)分割成100克，基本菠菜面團(tuán)分割成80克一個(gè)滾圓松弛30分鐘。
步驟7
將面團(tuán)桿開至圓形狀。
步驟8
將堅(jiān)果芝士面團(tuán)放入中間，將菠菜面團(tuán)切8刀。
步驟9
將中間四


公司名稱]銷售(南京雨花臺) 本地 紫薯丁。均可定尺、加工。公司供應(yīng)的產(chǎn)品均保證質(zhì)量，可根據(jù)客戶不同需求進(jìn)行加工等。在技術(shù)要求上，可以按照要求生產(chǎn)，本公司生產(chǎn)主要產(chǎn)品有：(南京雨花臺) 本地 紫薯丁。公司秉承誠信服務(wù)、恪守信譽(yù)的宗旨，在同等的質(zhì)量下，保證以z u i低的價(jià)格，z u i完善的服務(wù)，z u i高的信譽(yù)來答謝各界朋友的支持和厚愛，歡迎您的來電、咨詢，我們將竭誠為您服務(wù)。


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