以下是:濟南市濟陽區(qū)紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉供應范圍覆蓋山東省、濟南市、濟陽區(qū)、歷下區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長清區(qū)、平陰縣、商河縣、章丘區(qū)等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務:長清紫薯丁好產(chǎn)品價格低、天橋紫薯丁實體誠信經(jīng)營、歷城紫薯丁用心做產(chǎn)品、章丘紫薯丁一對一為您服務等。在濟南市濟陽區(qū)采買紫薯粉生產(chǎn)廠家到樂農(nóng)食品(濟南市濟陽區(qū)分公司)shipin1212-15,無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。供應服務范圍覆蓋山東省、濟南市、濟陽區(qū)、歷下區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長清區(qū)、平陰縣、商河縣、章丘區(qū),聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。 山東省,濟南市,濟陽區(qū) 濟陽區(qū),隸屬于山東省濟南市,位于魯西北平原的南部,是濟南的近郊區(qū),隔黃河與歷城區(qū)、章丘區(qū)、濱州市鄒平市相望,東北、北部與惠民縣、商河縣接壤,西北、西部與德州市臨邑縣、齊河縣相連,西南與天橋區(qū)毗鄰,總面積1076平方千米。截至2022年10月,濟陽區(qū)下轄8個街道、2個鎮(zhèn)。截至2022年末,濟陽區(qū)常住人口42.08萬人。
想知道紫薯粉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品的獨特魅力嗎?視頻里的產(chǎn)品介紹,比文字更有說服力,一看便知!
以下是:濟南濟陽紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹
樂農(nóng)食品有限公司
濟南濟陽樂農(nóng)食品有限公司一直追求專業(yè)化發(fā)展道路,始終秉持“質(zhì)量保證,客戶至上,開拓 創(chuàng)新求發(fā)展”的運營方針,通過持續(xù)不斷改進,用我們的專業(yè)化服務幫助 紫薯丁客戶創(chuàng)造更高的價值。
簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:
如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。
從20世紀50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯的特殊風味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。
全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯粉蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯粉淀粉主要含有紫薯粉中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯粉淀粉不具有紫薯粉所特有的營養(yǎng)、風味和口感,而全粉有。 紫薯粉色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大,便于長距離運輸和貯存,經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油,浸
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