以下是:呂梁市汾陽市紫薯粉廠家價格低的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉供應范圍覆蓋山西省、呂梁市、汾陽市、離石區(qū)、文水縣、交城縣、興縣、臨縣、柳林縣、石樓縣、嵐縣、方山縣、中陽縣、交口縣、孝義市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務:興縣紫薯丁現(xiàn)貨齊全售后無憂、嵐縣紫薯丁注重細節(jié)等。紫薯粉廠家價格低,樂農(nóng)食品(呂梁市汾陽市分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠家價格低,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉廠家價格低的詳細頁面。 山西省,呂梁市,汾陽市 2022年,汾陽市地區(qū)生產(chǎn)總值完成264.70億元,一般公共預算收入完成27.32億元,城鎮(zhèn)居民人均可支配收入31245元,農(nóng)村居民人均可支配收入18747元。
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以下是:呂梁汾陽紫薯粉廠家價格低的圖文介紹
呂梁汾陽樂農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,主要生產(chǎn) 紫薯丁等。公司以誠信為準則,以質(zhì)量為根本,用心服務好每一位客戶!大量庫存,現(xiàn)貨充足,下單咨詢產(chǎn)品規(guī)格符合即可發(fā)貨。您購買的產(chǎn)品在物流到達您的城市內(nèi),會及時通知您取貨,請您當場驗收,檢查件數(shù)是否與物流單對應,以及產(chǎn)品是否損壞確認好后再簽收貨物,如發(fā)現(xiàn)貨物有丟失和損壞,請當場與我們聯(lián)系。
是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量 可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。 工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝 操作要點 (一)蒸煮溫度不能太高,控制在
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細度在80-150目左右。
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