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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 產(chǎn)地 山東冠縣 范圍 南瓜粉-供應(yīng)范圍覆蓋山東省、棗莊市、東營市、濟寧市、菏澤市、濱州市、聊城市、濰坊市、德州市、泰安市、臨沂市、煙臺市、威海市、萊蕪市、日照市、淄博市、青島市、濟南市 東港區(qū)、嵐山區(qū)、五蓮縣、莒縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供莒縣紫薯丁工廠價格、東港紫薯丁種類齊全、青島紫薯丁用心制造、泰安紫薯丁源頭廠家直銷等多元產(chǎn)品與服務(wù)。南瓜粉-誠信經(jīng)營,樂農(nóng)食品(日照市分公司)為您提供南瓜粉-誠信經(jīng)營的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 山東省,日照市 2022年,日照市生產(chǎn)總值2306.77億元,比上年增長3.8%。
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果。 (六) 均質(zhì) 下面就該均質(zhì)了。均質(zhì)的目的就是通過高壓使南瓜漿混合的更加均勻,以利于干燥。均質(zhì)機的壓力一般設(shè)置為20MPa(兆帕)。當(dāng)南瓜漿沒有充滿均質(zhì)機時,均質(zhì)機達(dá)不到20MPa(兆帕)的壓力,就會與儲存罐進(jìn)行回流。一直到均質(zhì)機里充滿南瓜漿,然后才開始加壓,進(jìn)行均質(zhì)。從均質(zhì)這一步開始,南瓜就進(jìn)入了全封閉的狀態(tài)。 (七) 瞬時滅菌 均質(zhì)完成,南瓜漿也是在儲存罐里暫時儲存。接下來就該進(jìn)行瞬時滅菌了。我們通過高溫來滅菌。滅菌的目的是使細(xì)菌總數(shù)的整體指標(biāo)降低,要求降低到1000個/g以下。這里采用掛板式瞬時滅菌機。滅菌機的溫度設(shè)置為130℃左右。當(dāng)溫度達(dá)不到這個值時,起不到滅菌的作用,滅菌機會自動升溫,
圓松弛10分鐘。 4、取一個面團(tuán)搟成長舌狀,由下而上的卷起。 5、通通做好后放入學(xué)廚中型磅蛋糕模內(nèi),每一個都需要有一定距離分開,不然后面出來的形狀就不好看啦。 6、放在溫暖處發(fā)酵至滿模,現(xiàn)在的天氣室溫是31攝氏度左右,放烤箱里,加一碗熱水就能發(fā)酵得很快。 7、烤箱上下管175度預(yù)熱好,用剪刀快速在每個面團(tuán)上剪一個口子,放入烤箱中下層烤制23分鐘,大約10分鐘后蓋上錫紙以防上色過度。 8、 成品 南瓜椰蓉紅豆餅怎么做? 食材明細(xì) 主料:高筋面粉185克、南瓜粉15克、水120克、細(xì)砂糖18克、奶粉15克、鹽2克、黃油15克、酵母3克 輔料:紅豆餡250克、椰蓉30克 口味奶香、工藝烘焙、耗時數(shù)小時、難度簡單 南瓜椰蓉紅豆餅的做法步驟 1
產(chǎn)人員也需要注意是否有破損的南瓜。如果有,也要挑選出去。 去好皮,將南瓜放在傳送帶上,經(jīng)過傳輸機的運輸進(jìn)行下一個步驟——清洗。這里我們使用清洗機來操作。清洗機上有很多滾動刷。借助滾動刷刷洗南瓜,同時利用流動水沖洗,可以將南瓜原料表面的細(xì)菌降低十倍,也就是從初100萬左右降低到1—10萬,這樣就保證了南瓜能清洗干凈。 南瓜洗好了,就直接利用切塊機進(jìn)行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時方便。接下來,就該去籽瓤了。去籽瓤時我們一般利用人工來操作,只要將籽瓤去除干凈就可以了。籽瓤還可以進(jìn)行再加工。這里我們不再詳細(xì)介紹了。 在挑選、去皮、清洗、切塊、去籽瓤這四個環(huán)節(jié)中,都需要人工操作。同時,這四個環(huán)節(jié)也是四個質(zhì)檢的過程。每一步的生
克、酵母4克、黃油25克、紫薯粉10克、南瓜粉10克 輔料:鹽1克 口味甜味、工藝烤、耗時數(shù)小時、難度普通 南瓜紫薯吐司的做法步驟 1、將所有材料除黃油紫薯粉和南瓜粉除外,全部放入面包機,啟動和面程序至結(jié)束。 2、和面程序結(jié)束后,再啟動和面程序,放入室溫軟化的黃油和面至結(jié)束。(共和面兩次) 3、和面結(jié)束之后,面團(tuán)做基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大。 4、取出基礎(chǔ)發(fā)酵好的面團(tuán)揉扁排氣,分割成4等份。 5、取兩份面團(tuán)各加入紫薯粉和南瓜粉,揉成兩色面團(tuán)。(南瓜粉紫薯粉 兌一點水揉開,再加入面團(tuán)里一起比較好揉) 6、將四個面團(tuán)用保鮮膜蓋住,醒面10分鐘。 7、10分鐘后,將面團(tuán)各自揉扁排氣搓圓,放入吐司模具里。 8、再將模具面團(tuán)送入烤箱,啟動發(fā)酵功能,放點擊查看樂農(nóng)食品(日照市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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