1.麒麟果中花青素含量較高?；ㄇ嗨厥且环N效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，癡呆癥的作用。

2.麒麟果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3.麒麟果富含維生素c，可以氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4.麒麟果是一種低能量、高纖維的水果，水溶性膳食纖維含量非常豐富，因此具有、降低膽固醇、潤腸、大腸癌等功效。

5.麒麟果中含鐵元素量比一般水果要高。鐵元素是制造血紅蛋白及其他含鐵物質(zhì)不可缺少的元素，對人體有著重要作用。

6.麒麟果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

7.麒麟果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病癥表現(xiàn)出了積極作用。 麒麟果的作用麒麟果有解毒保胃的功效屬于熱帶水果。麒麟果又稱燕窩果。產(chǎn)于巴西、墨西哥、哥倫比亞等熱帶中美洲地區(qū)。

臺灣大紅的好壞?；瘕埞且环N營養(yǎng)豐富的水果，除了不能跟牛奶一起服用之外，沒有其他的切忌。而牛油果果實為一種營養(yǎng)價值很高的水果，含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質(zhì)，鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高，所以這兩個水果是可以一起食用的。
  火龍果和梨不相忌，可以一起食用。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng);具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用;用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內(nèi)熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥。而火龍果有抗衰老有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，癡呆癥的作用。
  保護胃黏膜含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結合，通過排泄系統(tǒng)排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。美白皮膚氧自由基，具有美白皮膚的作用。有助于毒素的排除具有、降低膽固醇、潤腸、大腸癌等功效。

品種一：臺灣大紅火龍果苗，不用人工授粉（即自花授粉），畝產(chǎn)高，甜度高。新一代紅肉火龍果，因為不凡，站駐引領種植的地位。未來十年，將是臺灣大紅的天下！

臺灣大紅火龍果與其它紅肉火龍果相比，具有以下優(yōu)勢：
一：免人工授粉。自粉率達98%以上，就算大雨天的掛果率也達75%，避免了因下雨無法人工授粉而造成的經(jīng)濟損失。
二：抗病能力強。只要適當施藥就基本上杜絕困擾火龍果界的黃點病。
三：口感好。大紅火龍果果肉緊湊，口感清爽。其中心甜度達18～22并帶淡淡玫瑰香味，甘甜中不失清純。
四：果大高產(chǎn)。大紅果均重達1斤以上，可達3斤，基本上沒有5兩以下的小果；豐產(chǎn)時畝產(chǎn)可達8000斤以上
五：耐掛耐儲存。大紅果夏季在樹上掛15天以上而不會裂果（冬季可掛2個多月），這樣可錯開火龍果上市的高峰期，增加收入；在30度下可保存8天而沒有變形，實是打入北方市場的品種。尤其適合休閑旅游采摘。
六：花期長，批次多。自4月中旬出花蕾直到12月初后一批花謝，一共開16批花左右，比普通火龍果多了兩批，而且后一批果可掛到正月甚至清明，價格高昂，收入相當可觀。