以下是:南充市南部縣紫薯粉的用途分析的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉的用途分析供應(yīng)范圍覆蓋四川省、南充市、南部縣、順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)、營山縣、蓬安縣、儀隴縣、西充縣、閬中市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供營山南瓜粉優(yōu)質(zhì)貨源、蓬安南瓜粉實力商家等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉的用途分析,樂農(nóng)食品(南充市南部縣分公司)為您提供紫薯粉的用途分析產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 四川省,南充市,南部縣 充國縣之名,始見于《漢書·地理志》,為巴郡11縣之一??h名由來和含義,史無記載。今人考據(jù),古充國境本為賨人聚居區(qū),后巴人南來,以“賨”、“充”諧韻,稱土著賨人曰“充”,故以充國名之,亦有羈縻之意。
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以下是:南充南部紫薯粉的用途分析的圖文介紹
天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。近年來,紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。1、天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。2、紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。1、添加于混合飲bai料、du固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供產(chǎn)品鮮zhi艷的紫色,增dao加濁度強化產(chǎn)品的真實感
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時,因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低,粘性差,不可以完全使用薯粉進行加工,需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中,根據(jù)色澤和粘性要求不同,薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來的面點會有紫色的小團;二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開,使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中
對于沒有在我們這訂購紫薯苗,我們也會公益的解決農(nóng)戶的種植問題,這樣農(nóng)戶在種植期間勝利不少,對于種植技術(shù),我們10年之久的種植經(jīng)驗,我們也可以提供種植紫薯期間需要的農(nóng)藥提供,我們的宗旨就是讓種植戶無后顧之憂。量大從優(yōu)! 紫薯粉分為紫薯生粉和紫薯熟粉,紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。 紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機把紫薯切成絲或者是片,為了保護紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右,后就是包裝和封裝。
南充南部樂農(nóng)食品有限公司擁有先進的 南瓜粉生產(chǎn)設(shè)備以及完善的生產(chǎn)工藝,高學(xué)術(shù)技術(shù)團隊和研發(fā)團隊,確保了 南瓜粉產(chǎn)品的質(zhì)量與性能。良好的企業(yè)文化以及務(wù)實的創(chuàng)新精神,使企業(yè)的技術(shù)不斷的提高,與國際同類產(chǎn)品有廣泛的互換性,以便于國內(nèi)外的 南瓜粉產(chǎn)品相互替換應(yīng)用。
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