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【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉廠家供應(yīng)的詳細(xì)頁(yè)面。 云南省,曲靖市,師宗縣 師宗縣，是一個(gè)多民族聚居的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。因唐代時(shí)部落首領(lǐng)師宗率部聚居于匿弄甸（今師宗縣城外西華村）而得名。2019年4月30日，云南省人民政府決定師宗縣退出貧困縣序列。 2019年12月31日，入選全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。
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紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開(kāi)水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。
精選原材
注重細(xì)節(jié)
工序嚴(yán)控
注重質(zhì)量
專業(yè)設(shè)計(jì)
靈活適應(yīng)
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