以下是:拉薩市曲水縣口碑好的紫薯粉供貨商的產品參數(shù)
產品參數(shù) 產品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產地 山東 品牌 樂農 價格 電議 是否可定制 是 范圍 口碑好的紫薯粉供貨商供應范圍覆蓋西藏、拉薩市、曲水縣、城關區(qū)、林周縣、當雄縣、尼木縣、堆龍德慶區(qū)、達孜區(qū)、墨竹工卡縣等區(qū)域。 【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景,提供以下產品和服務:墨竹工卡紫薯丁一周內發(fā)貨、達孜紫薯丁廠家經驗豐富、當雄紫薯丁專注品質等。口碑好的紫薯粉供貨商_樂農食品(拉薩市曲水縣分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 西藏自治區(qū),拉薩市,曲水縣 曲水縣,中華人民共和國西藏自治區(qū)拉薩市轄縣,位于西藏腹地、拉薩河下游、雅魯藏布江中游北岸,屬雅魯藏布江中游河谷地帶,大都比較平坦,屬于溫帶半干旱氣候;總面積1624平方千米,截至2021年10月,曲水縣轄2個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,曲水縣常住人口為41851人。
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以下是:拉薩曲水口碑好的紫薯粉供貨商的圖文介紹
拉薩曲水樂農食品有限公司一直以來奉行“ 紫薯丁貨真價實,價格低廉,”杜絕銷售假冒偽劣 紫薯丁產品,不欺瞞客戶,誠信對待客戶,真正做到為客戶考慮,出謀劃策.提供參考意見,并以誠信待客,多年來在拉薩曲水周邊地區(qū)贏得眾多客戶。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感,以及良好的復水還原和再加工性,因此在各種紫薯加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月,紫薯通常僅能儲藏8—10個月,因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經適當比例的水復水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。
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