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      紫薯粉廠家設(shè)備齊全

      紫薯粉廠家設(shè)備齊全
      • 紫薯粉廠家設(shè)備齊全
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      以下是:攀枝花市鹽邊縣紫薯粉廠家設(shè)備齊全的產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品價格電聯(lián)
      發(fā)貨期限1-3
      供貨總量不限
      運費說明電聯(lián)
      產(chǎn)地山東
      品牌樂農(nóng)
      價格電議
      是否可定制
      范圍紫薯粉設(shè)備齊全供應(yīng)范圍覆蓋四川省、攀枝花市、鹽邊縣、仁和區(qū)米易縣等區(qū)域。
      【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋仁和紫薯丁滿足您多種采購需求、米易紫薯丁貨真價實等。紫薯粉廠家設(shè)備齊全,樂農(nóng)食品(攀枝花市鹽邊縣分公司)為您提供紫薯粉廠家設(shè)備齊全的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 四川省,攀枝花市轄區(qū),鹽邊縣 2020年,鹽邊縣地區(qū)生產(chǎn)總值1282882萬元,按可比價計算,同比增長3.5%。

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      以下是:攀枝花鹽邊紫薯粉廠家設(shè)備齊全的圖文介紹


      經(jīng)過多年的不懈努力,攀枝花鹽邊樂農(nóng)食品有限公司擁有了一支技術(shù)精湛、服務(wù)意識強、具有強烈敬業(yè)精神的員工隊伍,可以為用戶提供從 紫薯丁技術(shù)咨詢、方案設(shè)計、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試到售后服務(wù)一條龍的服務(wù);可以根據(jù)用戶的不同要求,量身設(shè)計 紫薯丁在各個領(lǐng)域的整體解決方案;



      以及其他粗糧飲料, 4、其他應(yīng)用 紫薯粉的其他應(yīng)用,主要包括紫薯粉面條、紫薯粉絲、紫薯粉球、紫薯粉年糕等。 紫薯粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可  紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯粉風味。   紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。復(fù)水后的紫薯粉,




      如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。

      工藝流程

      將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
      ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
      ②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
      ③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
      ④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
      ⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
      ⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細度在80-150目左右。

       



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