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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣東省,茂名市,茂港區(qū) 茂港區(qū)（已撤銷）位于茂名市南部，以高水公路和325國道為軸線，呈帶狀由北向南延伸，東與電白縣（電白區(qū)成立前）交界，南瀕南海，北臨高州，西與茂南區(qū)和吳川市接壤。區(qū)內(nèi)羊角鎮(zhèn)的南香、石曹等村委會與茂名市中心區(qū)毗鄰，緊靠油城八、九等路，使茂港區(qū)與茂名市區(qū)連成一體，是一個典型的港口和城郊結(jié)合型新區(qū)。全區(qū)陸地面積420平方公里，海岸線12公里。2004年末全區(qū)總?cè)丝跒?8萬人。
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紫薯全粉系選用新鮮的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。 紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品的食用周期。紫薯生粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復水性。紫薯熟粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。很多人出于考慮而對紫薯望而生畏，總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號，害怕吃多了會增加體重，危害。其實只要吃法得當就有益，不用油炸，不要加黃油、人造黃油或酸奶油，一只紫薯只含熱量110卡路里，而且其中含十幾種有益的植物化學物質(zhì)和多種維生素。希望這項新研究有助于改變?nèi)藗儗ψ鲜淼膽B(tài)度，重塑紫薯營養(yǎng)形象。而選擇吃紫薯苗也是一個不錯的選擇。
