以下是:自貢市大安區(qū)紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說(shuō)明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂(lè)農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài)供應(yīng)范圍覆蓋四川省、自貢市、大安區(qū)、自流井區(qū)、貢井區(qū)、沿灘區(qū)、榮縣、富順縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供富順紫薯丁技術(shù)先進(jìn)、沿灘紫薯丁品質(zhì)過(guò)硬等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài),樂(lè)農(nóng)食品(自貢市大安區(qū)分公司)為您提供紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài)的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 四川省,自貢市,大安區(qū) 大安區(qū)原屬富順縣,民國(guó)二十八年(1939年)劃歸自貢市管轄。民國(guó)三十三年(1944年),由新?lián)蹑?zhèn)(大文)改為自貢市第六區(qū)。1950年3—6月,由第六,七、九區(qū)合并為第三區(qū)。1953年,改稱大墳保區(qū)。1955年8月,經(jīng)省政府批準(zhǔn)改稱大安區(qū),1959年成立大安區(qū)人民公社(區(qū)級(jí)),直屬自貢市。1961年7月,恢復(fù)大安區(qū)建制。境內(nèi)有成自瀘赤、渝昆高速公路繞城而過(guò),川南城際鐵路穿境而過(guò)。大安區(qū)有自貢恐龍博物館、燊海井(文物保護(hù)單位)、長(zhǎng)山嶺硅化木、發(fā)源井、燊海公園、青龍湖、葛仙山、牛王山、西山公園、川南古寨堡三多寨、青蓮寺、佛子寺、弘法寺、涼高山觀音閣等景點(diǎn)。大安區(qū)是江姐故里、恐龍之鄉(xiāng)。
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不同,薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉:面粉=1:5—10,薯粉比例越大顏色越深,從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù):不要將薯粉跟面粉簡(jiǎn)單混合,原因:一、兩種面粉混合不均勻,做出來(lái)的面點(diǎn)會(huì)有紫色的小團(tuán);二,色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開(kāi)水泡開(kāi),使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中(要用開(kāi)水,涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來(lái)),冷卻后,用紫薯粉水(水量少的話,呈糊狀)和面就可以了。和好面,剩下的加工步驟跟面點(diǎn)的通常加工步驟一樣。紫薇餅 原料:去皮熟紫薯粉100克,牛奶150克(約20個(gè)量),糯米粉適量。輔料:荔浦芋頭,糖,油。 1、荔浦芋頭去皮切塊,上鍋蒸熟,倒入攪拌機(jī)中,加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油,加入芋泥,翻炒至水份
泛,在我國(guó)種植面積較大,但是鮮紫薯粉含水量較高,長(zhǎng)時(shí)間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過(guò)程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長(zhǎng)紫薯粉供應(yīng)時(shí)間,必須將其干制。山東樂(lè)農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開(kāi)發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長(zhǎng)貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來(lái)做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。 ?。ㄒ唬┎僮鞒绦? 原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉 ?。ǘ┕に嚵鞒? 將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝 ①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。 ?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と簦绕涫亲鲜矸郾砥ぐ枷莶糠?。 ③切片或絲:將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格
薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu),黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來(lái)作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等,制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素,色澤艷麗自然,添加至各種食品中,具有很好的著色效果,適合中次食品中使用。 2、紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富,又兼有功能,是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時(shí)代,消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、,用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品,不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊,而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類(lèi)繁多的紫薯粉食品,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的空缺,也預(yù)示著此類(lèi)產(chǎn)品極大的發(fā)展
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今年在自貢市大安區(qū)購(gòu)買(mǎi)紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài)有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(自貢市大安區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉行業(yè)動(dòng)態(tài)產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。