以下是:承德市鷹手營子礦區(qū)定做紫薯粉的廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 定做紫薯粉的供應(yīng)范圍覆蓋河北省、承德市、鷹手營子礦區(qū)、雙橋區(qū)、雙灤區(qū)、興隆縣、平泉市、灤平縣、隆化縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括雙灤南瓜粉快速發(fā)貨、灤平南瓜粉廠家批發(fā)價、隆化南瓜粉按需定做、興隆南瓜粉質(zhì)量層層把關(guān)等,適配多元場景需求。定做紫薯粉的廠家,樂農(nóng)食品(承德市鷹手營子礦區(qū)分公司)專業(yè)從事定做紫薯粉的廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是定做紫薯粉的廠家的詳細頁面。 河北省,承德市,鷹手營子礦區(qū) 2020年,鷹手營子礦區(qū)實現(xiàn)生產(chǎn)總值328367萬元,比上年增長3.1%。
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以下是:承德鷹手營子礦定做紫薯粉的廠家的圖文介紹
承德鷹手營子礦樂農(nóng)食品有限公司視 南瓜粉產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命,我們從原材料到產(chǎn)品出廠的全過程進行質(zhì)量跟蹤控制。完善的質(zhì)量管理體系和檢測設(shè)備為用戶提供質(zhì)優(yōu) 南瓜粉產(chǎn)品提供可靠保證。
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
我們用來做紫薯粉的全部原料,都是經(jīng)過工人逐個挑選,保證原料的新鮮程度,質(zhì)量上乘,無腐爛霉爛。我處生產(chǎn)的紫薯粉有生粉和熟粉;紫薯熟粉是經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟紫薯的香味,用水一沖即可檢驗。其中生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料,熟粉多用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線,由于回填拌粉設(shè)備存在設(shè)計缺陷,物料流速過快,無法在拌粉機內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求,不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力,造成過多游離淀粉析出,結(jié)果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機,顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設(shè)備淘汰,保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細,符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。
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