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紫薯全粉用紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。應用于飲料糕點等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯,經去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質:蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當前無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應時間,必須將其干制。山東樂農實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。樂山金口河樂農食品有限公司是一家全國專業(yè)銷售 紫薯丁的供應商,投資總金額5000萬,是一家集生產,加工,銷售為一體的大型 紫薯丁公司。公司主要經營銷售 紫薯丁。公司利用 周邊良好的物流關系,為客戶快捷,的鐵路,汽運,快運等運輸方式。樂山金口河樂農食品有限公司業(yè)以自身的努力和實踐行動回報社會。有口皆碑的信譽、精益求精的產品和力求完美的服務是樂山金口河樂農食品有限公司成功的關鍵所在,本著 “客戶di yi、技術di yi、質量di yi、服務di yi”的原則,公司力求創(chuàng)造良好業(yè)績。 本著造福社會,服務社會的企業(yè)理念,致力于全國模具業(yè)的發(fā)展。
樂農食品有限公司
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