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;在冬季低溫下通過春化階段。第2年春季定植,抽薹、開花、結(jié)子,完成生殖生長期。胡蘿卜的階段發(fā)育屬綠體春化型,幼苗達(dá)一定大小之后才接受低溫對發(fā)育的質(zhì)變影響。故夏、秋和晚春均可栽培,春季播種過早,苗齡達(dá)到一定大小后,會因接受較長的低溫而先期抽苔。 胡蘿卜一般夏、秋播種,秋冬采收。根據(jù)苗期需要高溫,根部肥大期要求涼爽的特點(diǎn),以及不同地區(qū)的氣候和不同品種來安排播種期,使苗期處于較高溫季節(jié),根部肥大期處在涼爽季節(jié)。為了夏季供應(yīng)新鮮胡蘿卜,可采用早熟品種春播,須使苗期避開過長的低溫時期,防止幼苗通過春化階段而造成先期抽薹。 幼苗7~8葉時,趁土壤濕潤深鋤蹲苗,促進(jìn)主根下伸和須根發(fā)展,并抑制葉部徒長。經(jīng)10~20天肉質(zhì)根明顯膨大時,開始充分澆水,經(jīng)常保持土壤濕潤。3~4片真葉時每畝施硫銨2~3公斤,過磷酸鈣3
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所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,然后被身體吸收利用,這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。 胡蘿卜片一定要烘得很干,不然無法打成粉狀,如果覺得不夠細(xì)膩的可以多打幾次。打出來的胡蘿卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世紀(jì)時,人們認(rèn)識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。用現(xiàn)代化機(jī)械稀疏條播可免去疏苗工序。一般在個生長季節(jié)長葉;葉為二回復(fù)葉,細(xì)裂,直立叢生。在近冰點(diǎn)的低溫下休眠后生出高大而分枝的花莖。復(fù)傘形花序頂生,花極小,白色或淡粉色。果實(shí)為小而帶刺的雙懸果,每半含一粒種子。新鮮胡蘿卜甜脆,皮平滑而無污斑。亮橘黃色表示胡
長。 4、管理不當(dāng) 澆水不合理,在胡蘿卜主根膨大期如果遇干旱天氣而不澆水,會使土壤過度堅(jiān)硬而主根下扎不下去形成分叉,這點(diǎn)在澆水時澆不透水或地勢較高處分叉現(xiàn)象表現(xiàn)尤其明顯。 5、地下害蟲為害 螻蛄、蠐螬等地下害蟲對胡蘿卜的主根咬食,使主根受到破壞,促使不定根生長造成分叉。 紅蘿卜分叉的防止方法 1、播種時使用新鮮飽滿的種子,種子貯藏在干燥陰涼的地方。 2、粘重的土壤環(huán)境不宜種植胡蘿卜,土壤必須深耕細(xì)作,排水溝配套。 3、施用腐熟后的農(nóng)家肥。 4、及時間苗,使幼苗具有適宜的營養(yǎng)面積,促進(jìn)主根的伸長生長。 5、在土壤害蟲較多的情況下,播種前施用土壤殺蟲劑,防止地下害蟲的危害。 胡蘿卜分布便于世界各地,中國南北方都有栽培,產(chǎn)量占根菜類的第二位,那大家知道胡蘿卜是怎樣留種的嗎?胡蘿卜如何栽培呢?下面一起來了解一下吧。 胡蘿卜
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