以下是:大同市南郊區(qū)南瓜粉-我公司資質(zhì)齊全的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂(lè)農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號(hào) SC11237152500488 范圍 南瓜粉-我公司資質(zhì)齊全供應(yīng)范圍覆蓋山西省、大同市、南郊區(qū)、礦區(qū)、新榮區(qū)、陽(yáng)高縣、天鎮(zhèn)縣、廣靈縣、靈丘縣、渾源縣、左云縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為您提供渾源南瓜粉值得買、左云南瓜粉省心又省錢、廣靈南瓜粉真材實(shí)料加工定制等多元產(chǎn)品與服務(wù)。南瓜粉-我公司資質(zhì)齊全,樂(lè)農(nóng)食品(大同市南郊區(qū)分公司)為您提供南瓜粉-我公司資質(zhì)齊全的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山西省,大同市, 南郊區(qū) 大同市南郊區(qū)位于大同盆地北部,是大同市的近郊區(qū),東西長(zhǎng)43公里,南北寬42公里,總面積1068平方公里,全區(qū)轄3鎮(zhèn)7鄉(xiāng)、190個(gè)行政村,總?cè)丝?7.5萬(wàn)人,其中農(nóng)業(yè)人口25.6萬(wàn)人,是全國(guó)的產(chǎn)煤縣(區(qū))之一。
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南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過(guò)篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜,9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥,可以有效保留膳食纖維、果膠等成分,產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富,但是水溶性差、口感粗糙,一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營(yíng)養(yǎng)成分,又改善了口感,速溶無(wú)雜質(zhì),直接服用的作用較為顯著,也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和,在國(guó)內(nèi)外均有良好市場(chǎng)。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善,從初采用的機(jī)械粉碎,發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。
黃色的南瓜,配上白色的面粉。南瓜去皮,剖開去籽,切成小塊,放鍋里加水煮,水不要放太多,煮得要爛,然后乘出來(lái),水稍微擠一下,因?yàn)樘嗟乃娣刍畈蛔?,太濕。再把弄好的南瓜放入面粉中,加入糖,不要太多,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃刑欠郑糠旁谝黄?,攪勻,攪到南瓜和面粉融為一體,面粉變黃色的時(shí)候就可以了,然后扯一小塊,搓成圓圓的一個(gè),再拍拍,拍成扁扁的一塊,這樣形狀會(huì)比較好看,一個(gè)一個(gè)做好后,放入鍋中煎,直至餅成金黃色的,就可以出鍋了。這樣香脆可口的南瓜餅就完成了!南瓜粉的營(yíng)養(yǎng)成分列表,成分名稱含量(每100克中含),可食部分100(克)6.2能量(千卡)320能量(千焦)1339蛋白質(zhì)(克)21.1脂肪(克)
大同南郊樂(lè)農(nóng)食品有限公司以優(yōu)良的品質(zhì),豐富的 南瓜粉產(chǎn)品種類,為客戶創(chuàng)造價(jià)值
業(yè)務(wù)范圍:公司業(yè)務(wù)涉及各種特種 南瓜粉,更有強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)提供符合各國(guó)標(biāo)準(zhǔn)的 南瓜粉。
包裝方式:可選常規(guī)包裝,中性包裝,木箱包裝
合作方式:對(duì)于長(zhǎng)期批量客戶,可選擇來(lái)料加工 ,或者共同探討更具價(jià)值的合作方法。
如果蒸的時(shí)間過(guò)短,南瓜肉不熟就會(huì)入口生澀難咽,如果時(shí)間過(guò)長(zhǎng),南瓜肉的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進(jìn)行蒸煮,一般20—30分鐘時(shí)間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽(yáng)光的地方。4.南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬(wàn)不要在微波去除水分時(shí)打過(guò),每次幾分鐘,到后面每次一兩分鐘,甚至十幾秒鐘。寧濕勿過(guò),煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時(shí)千萬(wàn)也別烤過(guò)了,煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。
對(duì)南瓜粉的需求量不斷增加,是一項(xiàng)成長(zhǎng)性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是全國(guó)各界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題。目前,國(guó)內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復(fù)水性差、風(fēng)味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷;雖然少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝的生產(chǎn)南瓜粉,但由于能耗高等因素,嚴(yán)重制約了產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展,增產(chǎn)不增效的現(xiàn)象仍然凸顯。雖然南瓜粉是很大眾化的產(chǎn)品,但是大家在挑選的時(shí)候還是不要掉以輕心,抓住這些重點(diǎn),需要看清產(chǎn)品配方、適合人群、保質(zhì)期等,選擇適合自己的南瓜粉,這樣才能在享受美味的同時(shí),也把吃回來(lái)。南瓜粉1、南瓜粉的下腳料則可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。
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