以下是:曲靖市師宗縣紫薯粉-紫薯粉專業(yè)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-紫薯粉供應范圍覆蓋云南省、曲靖市、師宗縣、麒麟?yún)^(qū)、馬龍區(qū)、陸良縣、羅平縣、富源縣、會澤縣、沾益區(qū)、宣威市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有馬龍紫薯丁擁有核心技術優(yōu)勢、會澤紫薯丁多家倉庫發(fā)貨、羅平紫薯丁專注產(chǎn)品質量與服務、麒麟紫薯丁細節(jié)決定品質等，滿足不同場景需求。紫薯粉-紫薯粉專業(yè)廠家,樂農(nóng)食品(曲靖市師宗縣分公司)為您提供紫薯粉-紫薯粉專業(yè)廠家,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  云南省,曲靖市,師宗縣  師宗縣，是一個多民族聚居的山區(qū)農(nóng)業(yè)縣。因唐代時部落首領師宗率部聚居于匿弄甸（今師宗縣城外西華村）而得名。2019年4月30日，云南省人民政府決定師宗縣退出貧困縣序列。 2019年12月31日，入選全國農(nóng)村創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)典型縣。




  
想知道紫薯粉-紫薯粉專業(yè)廠家產(chǎn)品為何如此受歡迎？觀看視頻，答案自在其中。

以下是:曲靖師宗紫薯粉-紫薯粉專業(yè)廠家的圖文介紹 
本公司坐落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村，公司是集研發(fā)、制造、銷售、服務于一體的大型綜合性公司，擁有雄厚的技術力量和先進的生產(chǎn)設備以及科學的管理體制，公司主營產(chǎn)品 紫薯丁，產(chǎn)品以良好的性能，精良的品質得到了廣大客戶的認可。 公司具有先進的質量保證體系和科學的檢測手段，生產(chǎn)設備先進精良，產(chǎn)品性能達到標準。公司建立完善的質量保證體系，對產(chǎn)品實行嚴格的質量控制，確保產(chǎn)品達到質量標準，充分滿足廣大顧客需求。


有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設備存在設計缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機內完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機，顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細，符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質：蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。



由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



全部干物質：淀粉、蛋白質、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質等。復水后的紫薯粉呈新鮮紫薯粉蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風味和口感。而紫薯粉淀粉主要含有紫薯粉中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯粉淀粉不具有紫薯粉所特有的營養(yǎng)、風味和口感，而全粉有。
紫薯粉色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運輸和貯存，經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因為漢堡包在加熱的過程中會析出水分和油，浸
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