以下是:雅安市寶興縣紫薯粉廠家直銷的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋四川省、雅安市、寶興縣、雨城區(qū)、名山區(qū)、滎經(jīng)縣、漢源縣、石棉縣、天全縣、蘆山縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供石棉紫薯丁以質(zhì)量求生存、天全紫薯丁廠家直接面向客戶、滎經(jīng)紫薯丁品質(zhì)保障售后無憂、蘆山紫薯丁讓利客戶等多元產(chǎn)品與服務(wù)。在雅安市寶興縣采買紫薯粉廠家直銷到樂農(nóng)食品(雅安市寶興縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。  四川省,雅安市,寶興縣  寶興縣東鄰蘆山，南毗天全，西連康定，北接小金，東北與汶川交界，距成都200公里。寶興蜂桶寨是全球發(fā)現(xiàn)大熊貓的地方，被譽(yù)為“大熊貓的故鄉(xiāng)”。2020年6月30日，入選“第二批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣名單”。2020年7月29日，入選2019年重新確認(rèn)衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)（縣城）名單。




  
我們的現(xiàn)場實拍視頻將帶您走進(jìn)紫薯粉廠家直銷產(chǎn)品的世界，產(chǎn)品視頻細(xì)節(jié)之美一覽無余！

以下是:雅安寶興紫薯粉廠家直銷的圖文介紹 

投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯粉制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯粉天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯粉的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯粉的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯粉糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯粉的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉


由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



雅安寶興樂農(nóng)食品有限公司以良好的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁產(chǎn)品、雄厚的實力、低廉的價格享譽(yù)全國30多個省、市、自治區(qū)、直轄市及國外， 紫薯丁產(chǎn)品深得用戶依賴。
我公司本著誠實守信的原則，一直深受國內(nèi)外廠商的信賴和支持。 　　 我們將始終堅持“開拓國際市場，信譽(yù)就是效益”的經(jīng)營理念，憑借一批思想統(tǒng)一、團(tuán)結(jié)拼搏、業(yè)務(wù)熟練、對客戶高度負(fù)責(zé)的團(tuán)隊力量，與廣大客戶攜手共進(jìn)，合作雙贏，一起迎接明天的輝煌！


是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



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