以下是:自貢市大安區(qū)南瓜粉、南瓜粉廠家直銷-質(zhì)量保證的產(chǎn)品參數(shù)
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榮縣紫薯粉品質(zhì)不將就、
貢井紫薯粉廠家質(zhì)量過(guò)硬、
沿灘紫薯粉您身邊的廠家等。
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【0527-88266222】、【17768165506】。 四川省,自貢市,大安區(qū) 大安區(qū)原屬富順縣，民國(guó)二十八年（1939年）劃歸自貢市管轄。民國(guó)三十三年（1944年），由新?lián)蹑?zhèn)（大文）改為自貢市第六區(qū)。1950年3—6月，由第六，七、九區(qū)合并為第三區(qū)。1953年，改稱大墳保區(qū)。1955年8月，經(jīng)省政府批準(zhǔn)改稱大安區(qū)，1959年成立大安區(qū)人民公社（區(qū)級(jí)），直屬自貢市。1961年7月，恢復(fù)大安區(qū)建制。境內(nèi)有成自瀘赤、渝昆高速公路繞城而過(guò)，川南城際鐵路穿境而過(guò)。大安區(qū)有自貢恐龍博物館、燊海井（文物保護(hù)單位）、長(zhǎng)山嶺硅化木、發(fā)源井、燊海公園、青龍湖、葛仙山、牛王山、西山公園、川南古寨堡三多寨、青蓮寺、佛子寺、弘法寺、涼高山觀音閣等景點(diǎn)。大安區(qū)是江姐故里、恐龍之鄉(xiāng)。
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自貢大安紫薯粉的詳細(xì)介紹
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南瓜粉的加工工藝流程: 1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長(zhǎng)、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。 2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。 4、烘干:將南瓜絲攤開(kāi)放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過(guò)篩:把粉碎好的粉末過(guò)篩,放入陶瓷盤中,粗?？稍俜鬯椤?、殺菌:把過(guò)篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝.南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬.用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過(guò)粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。 用南瓜做成的食物當(dāng)中吃的要數(shù)南瓜類的糕點(diǎn)了,用南瓜粉做出來(lái)的糕點(diǎn)不用加太多的外來(lái)的糖,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃休^高的糖分。這樣南瓜糕點(diǎn)在吃的是后就只有南瓜本身的香味了。
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