以下是:梅州市大埔縣高質(zhì)量紫薯粉供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù)
【樂農(nóng)】為您提供
梅江紫薯丁源頭實體廠商、
梅縣紫薯丁源廠供貨、
蕉嶺紫薯丁當(dāng)日價格等多元產(chǎn)品與服務(wù)。
高質(zhì)量紫薯粉供應(yīng)商,
樂農(nóng)食品(梅州市大埔縣分公司)為您提供
高質(zhì)量紫薯粉供應(yīng)商,聯(lián)系人:
徐經(jīng)理,電話:
【13287502588】、【13287502588】。 廣東省,梅州市,大埔縣 2021年,大埔縣實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值100.27億元,同比增長6.7%。
想要深入了解高質(zhì)量紫薯粉供應(yīng)商產(chǎn)品的獨特之處嗎?我們的視頻將帶您踏上一段探尋之旅,從設(shè)計理念的誕生到精湛工藝的呈現(xiàn),讓您感受產(chǎn)品的魅力與品質(zhì)。
以下是:梅州大埔高質(zhì)量紫薯粉供應(yīng)商的圖文介紹

梅州大埔樂農(nóng)食品有限公司可做如下承諾:
1、可以保證 紫薯丁價格與同行業(yè)相比較低;
2、全國統(tǒng)一價格:制作的 紫薯丁不分地域,全國統(tǒng)一價格。
3 、 紫薯丁質(zhì)量保證, 經(jīng)營理念:信守于胸,惠至于人。服務(wù)鑄就形象,信譽(yù)成就輝煌。


青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅,可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯粉原料進(jìn)行烹制的時候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
紫薯粉的應(yīng)用實列:
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供鮮艷的紫色,增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實感;
2、作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味;
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當(dāng)?shù)南憔?,使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。
粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品



泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯粉含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯粉供應(yīng)時間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯粉:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛?,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?,尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
?、矍衅蚪z:將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格

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