以下是:常州市金壇區(qū)廠家供應(yīng)紫薯粉的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
供應(yīng)紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、常州市、金壇區(qū)、天寧區(qū)、鐘樓區(qū)、戚墅堰區(qū)、新北區(qū)、武進(jìn)區(qū)、溧陽市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括鐘樓紫薯丁用品質(zhì)說話、武進(jìn)紫薯丁原廠制造、戚墅堰紫薯丁貨真價(jià)實(shí)、溧陽紫薯丁品質(zhì)保證等，適配多元場(chǎng)景需求。廠家供應(yīng)紫薯粉,樂農(nóng)食品(常州市金壇區(qū)分公司)為您提供廠家供應(yīng)紫薯粉,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  江蘇省,常州市,金壇區(qū)  金壇歷史悠久，早在石器時(shí)代即有先民棲息、生存。武周垂拱四年（688年）改為金壇縣。縣名一直未變，但境域和隸屬關(guān)系多有變動(dòng)。1993年11月10日，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷金壇縣，設(shè)立金壇市（縣級(jí)）。2015年4月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，撤銷縣級(jí)金壇市，設(shè)立常州市金壇區(qū)。金壇區(qū)境內(nèi)有常州至溧水公路東西橫貫，鎮(zhèn)江至廣德公路南北穿越。先后獲得全國文化先進(jìn)單位、園林城市、第二批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、“四好農(nóng)村路”全國示范縣、江蘇省文明城市等榮譽(yù)稱號(hào)。境內(nèi)有東方鹽湖城、花谷奇緣旅游景區(qū)、茅山森林世界、華羅庚公園、金壇博物館等景點(diǎn)景觀。




  
【全新視界！】廠家供應(yīng)紫薯粉產(chǎn)品視頻，帶你領(lǐng)略產(chǎn)品新風(fēng)尚！

以下是:常州金壇廠家供應(yīng)紫薯粉的圖文介紹 


直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯粉面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矸鄣念伾遣灰粯?，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯粉面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
那么紫薯粉做紫薯粉冰皮月餅的添加量是多少呢？
下面看看一下紫薯粉冰皮月餅的做法
所需材料：
餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，
冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油
做法：
1、紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月



常州金壇樂農(nóng)食品有限公司占地3000多平方米，專業(yè)生產(chǎn)各類 紫薯丁 為主的廠家。 累積十多年 紫薯丁制造經(jīng)驗(yàn)，以人為本，有一批專業(yè)生產(chǎn)人才，員 工300多人，其中技術(shù)人員50多人，擁有配套設(shè)備和生產(chǎn)技術(shù)！


從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。



氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，  就是包裝和封裝。

    紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也



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