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紫薯除了鮮食進入菜市場或是超市之外,還可以加工成紫薯全粉,紫薯面條,紫薯粉條等等食品,紫薯中含有的花青素,利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務之一。它除了具有普通紅薯 的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素 ,花青素對100多種疾病有和作用,被譽為繼水、蛋白質 脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質 之后的第七大必需營養(yǎng)素。花青素是目前科學界發(fā)現(xiàn)的防治疾病、維護人類直接、有效、的自由基劑 ,其自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。
紫薯不管批發(fā)還是零售的價格都很高,而出口價格更高。現(xiàn)階段市場上的紫薯供應量不大具有很大的空間,;另一方面,由于甘薯品種在部分地區(qū)沒有推廣開來,各個地區(qū)只有少量種植戶在種植紫甘薯,造成了市面上供應量不足,市場知名度不足。隨著紫薯品種的推廣和公司種植基地的投入,高品質、色澤艷麗、口感好的食用紫薯將會很快進入千家萬戶。苗
合理密植: 根據(jù)不同土壤肥力和特性確定合理的扦插密度,間距一般為18-22厘米,土壤肥沃的田地每畝扦插紫薯苗4000株左右,土壤偏瘦的田塊在4500株左右。 加強田間管理、及時中耕除草:作壟后趁土濕潤,打一次除草劑,防止雜草生長,中耕2-3次,結合中耕培土扶壟,紫薯怕漬水,一定要及時排除。干旱嚴重時,有條件的要及時搞旱。
及時提滕:紫薯翻滕打亂了養(yǎng)分輸送,一般要減產30%,只能提滕、抓松、扯斷根毛。提滕時不要打亂方向,仍放回原處。由于紫薯滕蔓生長力旺盛,節(jié)間不定根較多,提滕是提高紫薯產量的關健。 [1]
紫薯育苗期間科學診斷與解決辦法相信大家已經都不怎么陌生了,山東樂農總結出了以下幾點,所謂的紫薯育苗就是將紫薯種插播在土壤中,然后等待紫薯出苗期間的管理工作。
在紫薯育苗期間我們首先要看種薯:
薯塊不發(fā)芽,頂部爆花開裂。原因是溫度高,水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃,潑澆32~33℃的溫水。。床土濕潤,床面點片發(fā)生絲狀物,有時絲上有小露珠,種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染(種薯受傷 、受凍、水浸后易感染),解決辦法是另建苗床,或清理后,更換新床土,重新育苗。。苗
甘南合作樂農食品有限公司坐落于我省經濟實力和發(fā)展活力的腹地—甘南合作,得天獨厚的地理優(yōu)勢,市場優(yōu)勢的地位,促使甘南合作工業(yè)強勢發(fā)展;應 紫薯粉發(fā)展趨勢,我公司本著“用戶至上,勇于創(chuàng)新”的企業(yè)方針,發(fā)揚求真務實的開拓精神,不斷引進國內外先進的 紫薯粉技術, 紫薯粉產品性能已逐步同國際市場接軌,成功案例遍布全國20個省份。
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