以下是:深圳市平湖街道紫薯粉企業(yè)-可接急單的產品參數 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
紫薯粉企業(yè)-供應范圍覆蓋廣東省、深圳市、平湖街道、羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、鹽田區(qū)、橫崗街道、南山區(qū)、坂田街道、光明區(qū)、觀瀾街道、西麗街道、龍崗區(qū)、民治街道、沙井街道、石巖街道、公明街道、坪山區(qū)、松崗街道、梅林街道、蛇口街道、羅湖區(qū)、龍華街道、福永街道、大浪街道、福田區(qū)、南頭鎮(zhèn)、東門街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社區(qū)、沙頭角街道、寶安區(qū)、西鄉(xiāng)街道等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營民治南瓜粉售后服務完善、鹽田南瓜粉甄選好廠家、福田南瓜粉貨源直供等產品服務。紫薯粉企業(yè)-可接急單,樂農食品(深圳市平湖街道分公司)為您提供紫薯粉企業(yè)-可接急單的資訊,聯(lián)系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  廣東省,深圳市,龍崗區(qū),平湖街道  2004年，寶安、龍崗兩區(qū)撤鎮(zhèn)設街，平湖街道仍屬龍崗區(qū)管轄。平湖是龍崗廣府文化集中的區(qū)域。作為廣府人的棲居地之一，平湖有許多老圍。其中在平湖當地，建圍早、出名的是伍屋圍、大圍、松柏圍。平湖街道是廣深、平鹽、平南多條鐵路的交匯點，平湖火車站實現(xiàn)11分鐘到羅湖、1小時到廣州。轄區(qū)有4條高速路、5個出入口，與深圳機場、鹽田港和市中心快速接駁。地鐵10號線在平湖設有5個站點，平湖樞紐站將建成集鐵路、輕軌和地鐵于一體的綜合交通樞紐。




  
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以下是:深圳平湖紫薯粉企業(yè)-可接急單的圖文介紹 


如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質下降，食味與新鮮產品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點經半月后，仍保持酥松適口的特點，與新鮮產品基本無差異。相同條件下，同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降，而紫薯粉產品仍比較酥松。工藝流程：將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。



深圳平湖樂農食品有限公司優(yōu)勢：
1、專業(yè)于 南瓜粉供應 公司專業(yè)經營 南瓜粉種類齊全，已經系列化。
2、高素質的銷售員工 公司銷售員工具有良好的銷售經驗，并經過專業(yè)的 南瓜粉產品學習與先進服務理念培訓，具有較強的溝通能力，辦事效率高，服務態(tài)度好，處處為客戶著想的服務理念。
3、可靠的國際性進口網絡 公司貿易渠道廣，國內外有專門對接的供貨商。
4、產品品質保障和快捷的交貨期 公司經營的 南瓜粉產品，確保品牌和品質。貨期短，交貨快。


清洗：一定清洗干凈，關系到產品的終質量。去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數分鐘。干燥：用烘干設備干燥，以保證產品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據《研究》一書中，法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結構，是能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質，同時能減少抗生素給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。



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混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。
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