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馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 河北省,秦皇島市,盧龍縣 盧龍縣因其西北部依傍古之漆水（青龍河）而得名。殷商時(shí)期，盧龍縣一帶為孤竹國都。隋開皇十八年（598年），始名盧龍縣。明清時(shí)期為永平府治，史稱“京東府”。1958年11月，撤銷盧龍縣，轄地劃歸遷安、昌黎2縣。1961年5月20日，析昌黎、遷安2縣原管轄區(qū)域復(fù)置盧龍縣，屬唐山地區(qū)。1983年5月，撤銷唐山地區(qū)，盧龍縣改屬秦皇島市?！袄像R識途”“金石為開”等成語的歷史典故出自盧龍，縣內(nèi)有的文物古跡20余處，已被命名為“中國孤竹文化之鄉(xiāng)”“千年古縣”“中華傳統(tǒng)文化教育基地”“中華詩詞之鄉(xiāng)”。
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紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料，其容重較大，便于長距離運(yùn)輸和貯存，經(jīng)過簡單油炸或膨化便可制成各種休閑小食品。漢堡包的肉餅加入紫薯粉可改善肉餅的一些性能。因?yàn)闈h堡包在加熱的過程中會(huì)析出水分和油，浸濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會(huì)出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類?？梢哉f目前的紫薯加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。
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