以下是:池州市貴池區(qū)紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-庫(kù)存充足的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉、紫薯粉-供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、池州市、貴池區(qū)、東至縣、石臺(tái)縣、青陽(yáng)縣等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):石臺(tái)南瓜粉細(xì)節(jié)決定品質(zhì)、青陽(yáng)南瓜粉甄選好物、東至南瓜粉品類齊全等。紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-庫(kù)存充足,樂(lè)農(nóng)食品(池州市貴池區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-庫(kù)存充足,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-庫(kù)存充足的詳細(xì)頁(yè)面。 安徽省,池州市,貴池區(qū) 貴池區(qū),隸屬于安徽省池州市,地處長(zhǎng)三角城市群,安徽省南部,介于東經(jīng)117°06′—117°50′、北緯30°15′—30°48′之間,總面積2516平方千米。屬亞熱季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū),氣候溫和,雨量充沛。截至2021年,貴池區(qū)常住人口59.0萬(wàn)人。截至2022年,貴池區(qū)共轄11個(gè)街道、9個(gè)鎮(zhèn),區(qū)人民政府駐江口街道康莊大道99號(hào)。
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以下是:池州貴池紫薯粉、紫薯粉廠家直銷-庫(kù)存充足的圖文介紹
(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
池州貴池樂(lè)農(nóng)食品有限公司專注(池州貴池) 本地 南瓜粉行業(yè)多余年,公司自成立以來(lái)以實(shí)力占領(lǐng)市場(chǎng)、以誠(chéng)信爭(zhēng)取客戶、以口碑樹立信譽(yù),從而使公司不斷成長(zhǎng)壯大社會(huì)知名度不斷提高,在同行業(yè)中占有重要地位。
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