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很多人出于考慮而對紫薯望而生畏,總將紫薯與“發(fā)胖”、“高碳水化合物”和“高熱量”等畫上等號,害怕吃多了會增加體重,危害。其實只要吃法得當就有益,不用油炸,不要加黃油、人造黃油或酸奶油,一只紫薯只含熱量110卡路里,而且其中含十幾種有益的植物化學物質和多種維生素。希望這項新研究有助于改變?nèi)藗儗ψ鲜淼膽B(tài)度,重塑紫薯營養(yǎng)形象。
紫薯營養(yǎng)豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內(nèi)含有大量用價值高的花青素,法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑。 花青素對100多種疾病有和作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之后的第七大必需營養(yǎng)素。苗
五是容易栽培管理,產(chǎn)量較高。由于抗病、抗旱性極強,枝蔓生根力很強,繁殖速度快,栽植成活率高。據(jù)興安縣金銀山果蔬專業(yè)合作社負責人介紹,按照一般的甘薯栽培方法,在施放充足的有機肥的情況下,在生枝蔓生長季節(jié),每隔10天噴施廣譜型“肥萬鉀”生物肥,連續(xù)噴施3—4次;在薯塊膨大期,每隔10天噴施一次根莖專用“肥萬鉀”,連續(xù)噴施2—3次,即可獲得豐產(chǎn)。
紫紅薯品種較多,常見的有日本山川紫、美國黑紅薯、德國黑紅薯、濟薯18號、廣薯135、寧紫4號、群紫一號等,一般畝產(chǎn)在1500-3000公斤,紫紅薯栽培技術與普通紅薯栽培技術大致相同,現(xiàn)將栽培技術簡介如下:
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紫紅薯剪藤早插,紫紅薯合理密植。一般以4月下旬至5月上旬栽插為宜,
丹東鳳城樂農(nóng)食品有限公司主要經(jīng)營:【紫薯粉】, 本廠家秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持“客戶為先”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質的【紫薯粉】。歡迎廣大客戶惠顧! 本廠家是致力于集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務為一體的股份企業(yè)。經(jīng)過多年的探索發(fā)展及不斷的吸收、消化國內(nèi)外的同類【紫薯粉】產(chǎn)品 的先進技術,廠家【紫薯粉】產(chǎn)品已從單一走向系列,積累豐富的設計、制作及裝配經(jīng)驗。
近年來,種植紫薯的農(nóng)戶越來越多,而種植紫薯除了氣候,就是土質問題,沙土種植紫薯合適不過了,山東樂農(nóng)紫薯大力發(fā)展紫紅薯種植業(yè),重點打造紫薯農(nóng)業(yè)品牌。著力推廣發(fā)展種植紫薯。
種植紫薯的效益可觀,紫薯每公斤的價格在4元以上,這還是中小型超市的價格,紫薯除了鮮食,還可作為紫薯深加工,大大增加了紫薯的附加值,冠縣樂農(nóng)紫薯種植合作社所生產(chǎn)的紫薯全粉,銷往各地食品加工廠,加工成各種類型的紫薯風味食品。
種植紫薯的管理栽培方式和普通紅薯無差別,種植紫薯價格穩(wěn),成本少、市場大、受自然災害和病蟲害影響小等優(yōu)勢,加上適銷對路,現(xiàn)在紫薯的市場銷售火爆,當然效益也非常好。紫薯苗
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