以下是:江蘇省鎮(zhèn)江市紫薯粉_量大從優(yōu)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉_供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南京市、蘇州市、連云港市、無錫市、常州市、淮安市、徐州市、鹽城市、鎮(zhèn)江市、南通市、泰州市、宿遷市、揚(yáng)州市 京口區(qū)、潤州區(qū)、丹徒區(qū)、丹陽市、揚(yáng)中市、句容市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營丹徒紫薯丁定金鎖價(jià)、丹陽紫薯丁來圖來樣定制、連云港紫薯丁匠心制造、南通紫薯丁精心選材等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉_量大從優(yōu),樂農(nóng)食品(鎮(zhèn)江市分公司)為您提供紫薯粉_量大從優(yōu)的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  江蘇省,鎮(zhèn)江市  鎮(zhèn)江市，江蘇省轄地級(jí)市，是長江三角洲中心城市之一，地處江蘇省南部，長江與京杭大運(yùn)河“十”字交匯處，介于北緯31°37′~32°19′、東經(jīng)118°58′~119°58′之間，東南接常州市，西鄰南京市，北與揚(yáng)州市、泰州市隔江相望。截至2022年，全市下轄3個(gè)區(qū)、代管3個(gè)縣級(jí)市，總面積3840平方千米，常住人口322萬。




  
簡約而不簡單，我們的紫薯粉_量大從優(yōu)產(chǎn)品視頻將用直觀的方式展示產(chǎn)品的核心價(jià)值。

以下是:江蘇鎮(zhèn)江紫薯粉_量大從優(yōu)的圖文介紹 

江蘇鎮(zhèn)江樂農(nóng)食品有限公司專注 紫薯丁多年，為客戶持續(xù)創(chuàng)造更大價(jià)值。公司牢固樹立“質(zhì)量優(yōu)先，用戶至上，服務(wù)周到，誠實(shí)守信”的經(jīng)營理念，始終堅(jiān)持“做一單生意， 交一方朋友，樹一面旗幟，興一地市場”的經(jīng)營原則，致力為用戶提供高質(zhì)量的 紫薯丁產(chǎn)品以及高品質(zhì)的服務(wù)， 并熱忱歡迎全國廣大用戶和新老朋友考察指導(dǎo)。


種老少皆宜的美味食品。用紫薯粉制作果丹皮，原料充足，方法簡便，成本低，一般家庭都可以生產(chǎn)?，F(xiàn)將制作方法介紹如下：
　　1、選料：選擇個(gè)大、筋少的薯塊，用清水沖洗干凈。去皮，去兩端，削去疤痕、雜質(zhì)，適當(dāng)切塊。
　　2、軟化：將切好的薯塊立即倒入開水中煮沸20分鐘（視薯塊是否軟化而定），薯塊與水的比例為1:1.5，不能用鐵鍋煮，可采用鋁鍋。
　　3、制漿過濾：將軟化后的薯塊用打漿機(jī)制漿，或用磨推漿，然后過濾。
　　4、糖煮濃縮：將過濾后的漿液倒入鍋中熬煮。由于紅薯含糖、酸、果膠較少，應(yīng)補(bǔ)加糖10%、檸檬酸1%、瓊脂或果膠1%，煮制過程中不斷攪拌，當(dāng)煮至稠狀時(shí)即可出鍋。
　　5、攤盤：將濃縮好的糊狀物均勻攤在烘盤或白布上，厚約3



青素 遇減變藍(lán) 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會(huì)偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯粉原料進(jìn)行烹制的時(shí)候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
紫薯粉的應(yīng)用實(shí)列：
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強(qiáng)化產(chǎn)品的真實(shí)感；
2、作為各種糕點(diǎn)的主料和配料，提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯粉的風(fēng)味；       
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產(chǎn)品中，搭配適當(dāng)?shù)南憔?，使滋味更加真?shí)、體香飽滿、尾香悠長。

粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品



	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂。口感綿軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	 

點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(鎮(zhèn)江市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
 

                            
	
在江蘇省鎮(zhèn)江市采買紫薯粉_量大從優(yōu)到樂農(nóng)食品(鎮(zhèn)江市分公司),無論您是個(gè)人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價(jià)格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】。