以下是:黑河市孫吳縣紫薯粉產地的產品參數 
	
 
產品價格
電聯
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉產地供應范圍覆蓋黑龍江省、黑河市、孫吳縣、愛輝區(qū)、嫩江市、遜克縣、北安市、五大連池市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】以匠心打造多元場景產品，涵蓋五大連池紫薯丁庫存齊全廠家直供、遜克紫薯丁專注細節(jié)更放心、北安紫薯丁使用壽命長久、嫩江紫薯丁做工精細等。紫薯粉產地,樂農食品(黑河市孫吳縣分公司)為您提供紫薯粉產地的資訊,聯系人:徐經理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  黑龍江省,黑河市,孫吳縣  流經孫吳縣的黑龍江


  
為了給您提供更的紫薯粉產地產品信息，我們上傳了的產品視頻。看視頻，選購不迷路。

以下是:黑河孫吳紫薯粉產地的圖文介紹 
自成立以來，黑河孫吳樂農食品有限公司一直專注于【紫薯丁】的品牌形象。經過市場的多年積淀，公司在【紫薯丁】產品研發(fā)方面取得了大量成果，在生產工藝、質量控制、銷售服務等方面獲得了很大進步。目前，我們已成為自主創(chuàng)新的典型企業(yè)，受到廣泛認可，贏得了較高聲譽。
 我們實施嚴格的質量管理體系，每項【紫薯丁】工作從細節(jié)開始、分工明確、率生產、服務全球。目前客戶已超過500多家，遍及國內所有省份。



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經包裝即為成品。



8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導致出現回縮起皺的現象。其中的原理是由于熱脹冷縮，當熱饅頭突然遇到冷空氣時，而出現的回縮起皺。

      紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。市場上面比較常見的有紫薯粉面包、紫薯粉土司、紫薯粉餅干、紫薯粉無水蛋糕以及紫薯粉曲奇等?？梢杂糜诿姘砻娴膰娡浚@樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯粉發(fā)糕家庭做法 食材用料



縮。解決辦法就是上層籠屜一定要在其他地方鋪好屜布、擺好饅頭后再擱到鍋上或下層籠屜上。
6、是蒸屜饅頭擺的過滿。饅頭在鍋內膨脹后，堵塞了蒸汽通路，一般會導致上層蒸屜中的饅頭不熟或回縮起皺。解決辦法就是饅頭擺的稀一些，確保蒸汽正常流通。
7、是蒸制時間控制不好。根據饅頭大小，家庭蒸制饅頭時間一般在上汽后15-25分鐘之間，過長、過短都不好。
8、是缺少“虛蒸”環(huán)節(jié)。時間到后不要著急取出，特別是蒸制時間比較短的饅頭，關火后一定要在鍋內擱置3-5分鐘（也叫虛蒸），此時要把門窗關好，再打開鍋蓋。這個也是蒸饅頭時回縮起皺的重要的一個原因。大部分人可能其它環(huán)節(jié)都做對了，就是這一個問題沒有注意而導致出現回縮起皺的現象。其中的原理是由



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