以下是:九江市潯陽區(qū)南瓜粉品質(zhì)上乘的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風烘干 水分含量≤ 8(%) 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號 SC11237152500488 范圍 南瓜粉品質(zhì)上乘供應范圍覆蓋江西省、九江市、潯陽區(qū)、廬山市、武寧縣、修水縣、永修縣、德安縣、星子區(qū)、都昌縣、湖口縣、彭澤縣、瑞昌市、共青城市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營都昌南瓜粉產(chǎn)品實拍、湖口南瓜粉嚴選材質(zhì)、永修南瓜粉老品牌廠家等產(chǎn)品服務(wù)。南瓜粉品質(zhì)上乘,樂農(nóng)食品(九江市潯陽區(qū)分公司)專業(yè)從事南瓜粉品質(zhì)上乘,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是南瓜粉品質(zhì)上乘的詳細頁面。 江西省,九江市,潯陽區(qū) 潯陽區(qū),隸屬江西省九江市,位于長江中下游南岸,東、南面由濂溪區(qū)環(huán)抱,西與九江經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)毗鄰,北濱長江。截至2022年10月,潯陽區(qū)轄域面積26平方千米,轄區(qū)有8個街道。2020年末,潯陽區(qū)常住人口為43.31萬人。
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在制作南瓜饅頭的時候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個時候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水攪拌成絮狀。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個光滑的面團,面團不用醒面,但要多揉一會兒。揉好的面團搓成一個長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍微隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細膩,制作出來的南瓜饅頭也更細膩。
新的粉碎技術(shù)可以保持南瓜粉的各種營養(yǎng)成分,顯著減小南瓜粉的粒徑,增大表面積,提高化學活性,增加酶解速度,從而賦予南瓜粉更多新的特性。南瓜果肉因其不同特性可以加工生產(chǎn)不同的產(chǎn)品,肉質(zhì)緊密的果肉可以加工為南瓜脯和南瓜蜜餞,肉質(zhì)疏松的果肉可以加工成南瓜醬、南瓜糕及南瓜果凍等。南瓜脯的工藝流程一般包括選料、去皮、切片、護色硬化、預煮、真空滲透、烘烤、脫水及成品等步驟,低糖南瓜果脯具有良好的風味,總糖含量低,常溫下密封保存品質(zhì)基本保持不變。南瓜醬制作一般選取完全成熟、含糖量高、纖維素少、色澤金黃的南瓜品種,所采用生產(chǎn)流程一般是選料、切塊、蒸煮、打漿、配料、濃縮、灌裝、密封、滅菌以及成品。南瓜糕的生產(chǎn)流程一般包括選料、蒸煮、打漿、調(diào)配、裝模、烘烤以及成品等過程。
南瓜除了以瓜菜的身份食用、加工利用外,更可單獨作為糧食。隨著對南瓜認識的深入,其綜合開發(fā)利用也得到不斷發(fā)展。南瓜的果皮、籽以及果肉都能進行深加工,其中果肉加工生產(chǎn)的系列產(chǎn)品多,果皮以及南瓜籽榨油后的南瓜籽粕可以用于飼料產(chǎn)品的加工,南瓜籽可以用于炒貨以及南瓜籽油的加工。目前市場上常見的產(chǎn)品有南瓜粉、南瓜果醬、南瓜果脯、南瓜蜜餞、南瓜罐頭、南瓜面條、南瓜汁等。近年來,南瓜粉已成為我國重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。南瓜粉為金黃色粉末,無結(jié)塊,沖溶后色澤金黃,具有南瓜的天然清香,是系列加工品中主要的產(chǎn)品,其生產(chǎn)和銷量,是許多南瓜產(chǎn)品的制作原料,在日本、韓國、北歐等和地區(qū)深受消費者歡迎。
國際和國內(nèi)市場上,對南瓜粉的需求量不斷增加,是一項成長性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是各界關(guān)注的熱點。目前,國內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉,產(chǎn)品存在復水性差、風味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷;少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉,但由于能耗高等因素嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。蒸南瓜是一道營養(yǎng)價值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大眾食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,這樣不會破壞南瓜的維生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的時間才能將其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢?由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍微長點,一般35分鐘左右為宜。
九江潯陽樂農(nóng)食品有限公司擁有多名國內(nèi)【南瓜粉】業(yè)精英,立足高的起點、高的質(zhì)量和良好的服務(wù)團隊,努力打造世博品牌,爭創(chuàng)國內(nèi)優(yōu)質(zhì)的【南瓜粉】公司。
2.1碳水化合物(克)79.6膳食纖維(克)11.5膽固醇(毫克)0灰份(克)5維生素A(毫克)10胡蘿卜素(毫克)60視黃醇(毫克)0硫胺素(微克)0.04核黃素(毫克)0.7尼克酸(毫克)12.5維生素C(毫克)7維生素E(T)(毫克)26.61a-E0(β-γ)-E0δ-E0鈣(毫克)171磷(毫克)307鉀(毫克)411鈉(毫克)83.6鎂(毫克)18鐵(毫克)27.8鋅(毫克)1.4硒(微克)2.3銅(毫克)0錳(毫克)0.69碘(毫克)一斤面粉需要半斤的南瓜做饅頭,面粉和南瓜的比例為2:1即可。這個比例做出來的南瓜饅頭不會生硬或者塌陷,饅頭顏色金黃,不需要添加其他的色素和糖精也可以制作出來香甜可口的南瓜饅頭。酵母要加入熱水化開再倒入面粉中和面。
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