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康對于公司立足于果蔬汁領(lǐng)域的重要性 。選用皮紅、肉紅、芯紅并香甜可口的雜交品種胡蘿卜作為生產(chǎn)原料,種植于中國*適宜胡蘿卜生長的土地.在胡蘿卜生長到風味和甜度均達到*好時采收,榨汁、噴粉入庫。 新鮮的胡蘿卜原料產(chǎn)生*好的胡蘿卜汁 胡蘿卜濃縮汁是專門為具有意識要求的消費者提供的新鮮營養(yǎng)元素: 只選用皮紅、肉紅、芯紅并香甜可口的雜交品種胡蘿卜作為生產(chǎn)原料生產(chǎn) 高溫瞬間滅菌和低溫無菌灌裝保證產(chǎn)品更、更營養(yǎng) 胡蘿卜粉 胡蘿卜中的主要營養(yǎng)素是β-胡蘿卜素,它存在于胡蘿卜的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構(gòu)成,人體無法直接消化,唯有通過切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其細胞壁破碎,β-胡蘿卜素才能釋放出來,為人體真正消化吸收利用。完好保持β-胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,與我們的食用與烹調(diào)方法有著極大的關(guān)系。 據(jù)測定,胡蘿卜中
蘿卜素含量高??捎糜团胧?。 本發(fā)明專利技術(shù)是一種胡蘿卜粉生產(chǎn)工藝,其特征在于,選擇成熟、無腐爛變質(zhì)的鮮胡蘿卜作原料,先用次氯酸水溶液浸泡,再用清水清洗,然后切塊,再用真空干燥方法干燥至胡蘿卜的含水量低于5%;取干燥后的胡蘿卜投入超微粉碎機中進行超微粉碎、分級,制得平均粒徑低于10μm的胡蘿卜粉;再用真空干燥方法干燥至含水量低于1%,再進行分散、勻化處理,包裝即得。它以不破壞胡蘿卜的營養(yǎng)物質(zhì)為基礎(chǔ),產(chǎn)品胡蘿卜粉是集方便性、性、復合營養(yǎng)性于一體的保健食品,具有粒度細、易溶解等特點,基本能夠100%被人體吸收,可以成為許多高品質(zhì)功能性食品、飲品乳粉制品、面食、肉灌食品的添加劑,還可以成為高級的添加劑。 隨著胡蘿卜市場需求的增加,種植胡蘿卜的農(nóng)戶也變得越來越多。對于胡蘿卜種植新手來說,
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