以下是:黔南市荔波縣優(yōu)選：紫薯粉工廠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
優(yōu)選：紫薯粉工廠供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、黔南市、荔波縣、都勻市、福泉市、貴定縣、甕安縣、獨山縣、平塘縣、羅甸縣、長順縣、龍里縣、惠水縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋都勻南瓜粉嚴(yán)選用料、羅甸南瓜粉價格公道合理等。優(yōu)選：紫薯粉工廠,樂農(nóng)食品(黔南市荔波縣分公司)為您提供優(yōu)選：紫薯粉工廠的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  貴州省,黔南布依族苗族自治州,荔波縣  荔波是中共一大代表鄧恩銘烈士的故鄉(xiāng)，境內(nèi)生態(tài)良好，氣候宜人，擁有5A級樟江風(fēng)景名勝區(qū)、茂蘭自然保護區(qū)、水春河漂流、黃江河濕地公園、瑤山古寨景區(qū)、四季花海和寨票、水浦、大土民宿等景區(qū)景點。




  
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以下是:黔南荔波優(yōu)選：紫薯粉工廠的圖文介紹 
黔南荔波樂農(nóng)食品有限公司堅持“誠信為本，信譽至上，服務(wù)用戶，回報社會”是我們的服務(wù)理念。我公司一貫堅持“質(zhì)量至上，用戶至上，滿意服務(wù)，信守合同”的宗旨，憑借著高質(zhì)量的產(chǎn)品，良好的信譽，滿意的服務(wù)。“學(xué)習(xí)，超越”是本公司的企業(yè)精神，我們將更加謹(jǐn)誠的致力于 南瓜粉事業(yè)，以百倍真誠的合作與廣大海內(nèi)外客戶共榮發(fā)展，同創(chuàng)輝煌！


（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。



防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。（四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅：結(jié)構(gòu)緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì)，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質(zhì)松軟適口，有牛肉香味。



鍋稍微加下熱就行了，將攪拌好的蛋液倒入平底鍋或者電餅鐺，然后迅速的將蛋液攤鋪均勻，第四步，這時候可以考慮把火調(diào)小或者暫時關(guān)掉，將攪拌好的紫薯均勻的鋪到蛋餅上，注意速度要快，不然很有可能會糊了的。利用鍋中的余溫或者一丟丟小火加熱，直至卷完整個蛋卷。卷好后用刀切自己喜歡的大小，刀切第二次時吧刀面擦干凈再切。美味的紫薯蛋卷出鍋 紫薯到了育苗期間，農(nóng)戶種植朋友可聯(lián)系山東樂農(nóng)紫薯專業(yè)合作社詳細了解紫薯育苗的情況，我們也供應(yīng)紫薯種子，紫薯現(xiàn)在是熱門種植農(nóng)作物，山東樂農(nóng)紫薯專業(yè)合作社有專業(yè)的培育種植基地，專業(yè)的育苗人員，提供技術(shù)支持，在山東樂農(nóng)紫薯專業(yè)種植合作社購買紫薯苗可簽訂紫薯回收合同，保價回收紫薯。  濟黑一號：是當(dāng)前紫黑薯系列中產(chǎn)量、色素含量、秧蔓短的品種。山東省農(nóng)科院作物所選育，原系號：02146，該品種頂葉綠，葉片、秧蔓綠色，葉心臟形，蔓長中等


發(fā)酵粉2克愛心紫薯發(fā)糕的做法1.用清水溶化酵母和砂糖，將紫薯粉和面粉混合在一起2.將酵母水沖入混合粉中3.用筷子攪拌均勻4.撒點葡萄干或紅棗碎進去拌勻5.將面糊倒進抹了油的容器6.蓋上濕布或者保鮮膜發(fā)至一倍高度7.入鍋蒸20分鐘，燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可紫薯粉的做法家常用法紫薯小蛋糕準(zhǔn)備食材：紫薯粉100g、低筋面粉80g、輔料雞蛋4個、糖粉60g、鮮奶油100ml4個蛋黃置于盆中，加入20克糖粉，攪打至微微發(fā)白，加入紫薯粉，加入鮮奶油，攪打均勻，篩入低筋面粉用橡皮刮刀拌勻，另取一盆，將4個蛋清分三次加入40克糖打至九分發(fā)，取三分之一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中，翻攪均勻。



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