以下是:云南省紅河市紫薯粉、紫薯粉廠家-庫存充足的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉、紫薯粉-供應范圍覆蓋云南省、昆明市、玉溪市、麗江市、普洱市、曲靖市、保山市、昭通市、臨滄市、文山市、西雙版納市、紅河市、大理市、德宏市、楚雄市、怒江市、迪慶市 個舊市、開遠市、蒙自市、建水縣、石屏縣、彌勒市、瀘西縣、元陽縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務：建水紫薯丁質(zhì)量安心、元陽紫薯丁敢與同行比價格、昭通紫薯丁優(yōu)勢、曲靖紫薯丁歡迎新老客戶垂詢、普洱紫薯丁實力派廠家等。紫薯粉、紫薯粉廠家-庫存充足,樂農(nóng)食品(紅河市分公司)專業(yè)從事紫薯粉、紫薯粉廠家-庫存充足,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉、紫薯粉廠家-庫存充足的詳細頁面。  云南省,紅河哈尼族彝族自治州  紅河州被列為第二批新型城鎮(zhèn)化綜合試點地區(qū)。2019年12月，民委命名紅河哈尼族彝族自治州為“全國民族團結(jié)進步示范州”。2022年，紅河哈尼族彝族自治州實現(xiàn)生產(chǎn)總值（GDP）2863.08億元，同比增長2.1%。


  
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樂農(nóng)食品有限公司
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云南紅河紫薯丁

云南紅河紫薯丁的詳細介紹
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小貼士：一定要用壓面機表面才會這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發(fā)酵不到位的八個原因。
1、是食材配比不合適。面粉質(zhì)量不好會導致整鍋饅頭都不成功，解決辦法只有換質(zhì)量好的面粉。一般選中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兌堿法）和溫水。面粉酵母水的配比為100：1：50。具體的溫水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌勻和成面團，中間分兩三次揉，每間隔十來分鐘揉15分鐘，使其達到手光面光盆光的“三光”狀態(tài)。
2、是發(fā)酵溫濕度控制不好。面沒有發(fā)酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發(fā)酵到位，一般溫度控制在40度以內(nèi)，濕度為75（有經(jīng)驗的手摸下就知道，也可以買個溫濕度計可以具體量），一般要達到要求達到原面團的2倍大，但也不能發(fā)過了，發(fā)過了就成“老肥”了。
3、是面團沒有揉到位。在以面食為主的西北地區(qū)就有“打出來的婆姨，揉出來的面”一說，可見揉面的重要性。我的經(jīng)驗是手工揉面不低于500下，合格標準是要揉到面團內(nèi)部沒氣泡，外表光滑有點粘手就是濕濕有手的感覺，切面不見氣泡空洞。這是個力氣活，是饅頭能否成功為關(guān)鍵的一步。
匠心制作
微觀細節(jié)見品質(zhì)






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