以下是:臨夏市廣河縣優(yōu)選:紫薯粉口碑廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 優(yōu)選:紫薯粉口碑供應范圍覆蓋甘肅省、臨夏市、廣河縣、康樂縣、永靖縣、和政縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋和政南瓜粉送貨上門、永靖南瓜粉實力才是硬道理、康樂南瓜粉多種優(yōu)勢放心選擇等。在臨夏市廣河縣采買優(yōu)選:紫薯粉口碑廠家到樂農(nóng)食品(臨夏市廣河縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。 甘肅省,臨夏回族自治州,廣河縣 廣河縣,甘肅省臨夏回族自治州轄縣,位于甘肅省中部西南、臨夏回族自治州東南部,地處黃土高原丘陵溝壑地帶,屬溫帶半干旱氣候,毗鄰4個縣,總面積538平方千米。截至2022年10月,廣河縣轄6個鎮(zhèn)、2個鄉(xiāng)、1個民族鄉(xiāng)。截至2022年7月,廣河縣總?cè)丝跒?0.16萬人。
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作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味;用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當?shù)南憔?,使產(chǎn)品的滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維紫薯粉在烘焙行業(yè)的應用比較廣泛,市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。愛心紫薯發(fā)糕家庭做法食材用料:低筋面粉180克紫薯粉20克,白砂糖40克相克食物清水200克
清洗:一定清洗干凈,關系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥:用烘干設備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,使紫薯粉的細度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中,法國科學家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑,其自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結(jié)構(gòu),是能透過血腦屏障自由基保護大腦細胞的物質(zhì),同時能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。
紫薯全粉的應用實列:1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產(chǎn)品中,提供鮮艷的紫色,增加濁度強化產(chǎn)品的真實感;2、作為各種糕點的主料和配料,提供產(chǎn)品鮮艷的紫色及紫薯的風味; 3、用于紫薯薯片、餅干等產(chǎn)品中,搭配適當?shù)南憔?,使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。粉主要用于兩方面:一是作為食品添加劑使用,如焙烤面食中添加5%左右,可改善產(chǎn)品的品質(zhì),在某些食品中添加紫紅薯粉可增加粘度等。另一方面,紫紅薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫紅薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。
臨夏廣河樂農(nóng)食品有限公司成立于2012年.位于臨夏廣河工業(yè)園內(nèi).是一家專業(yè)生產(chǎn)加工、制造的 南瓜粉廠家,主要產(chǎn)品有: 南瓜粉,公司一貫堅持“質(zhì)量,用戶至上,優(yōu)質(zhì)服務,信守合同”的宗旨,憑借著高質(zhì)量的 南瓜粉產(chǎn)品,良好的信譽,優(yōu)質(zhì)的服務, 南瓜粉產(chǎn)品暢銷全國近三十多個省、市、自治區(qū)。
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