以下是:遵義市赤水市南瓜粉特點(diǎn)的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng)食品 原料 小金瓜 儲(chǔ)存條件 陰涼干燥衛(wèi)生處 規(guī)格 25kg/袋 范圍 南瓜粉特點(diǎn)供應(yīng)范圍覆蓋貴州省、遵義市、赤水市、紅花崗區(qū)、匯川區(qū)、桐梓縣、綏陽縣、正安縣、鳳岡縣、湄潭縣、余慶縣、習(xí)水縣、仁懷市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營鳳岡紫薯粉大量現(xiàn)貨供應(yīng)、余慶紫薯粉定制定做、桐梓紫薯粉品質(zhì)信得過等產(chǎn)品服務(wù)。南瓜粉特點(diǎn),樂農(nóng)食品(遵義市赤水市分公司)專業(yè)從事南瓜粉特點(diǎn),聯(lián)系人:張佩佩,電話:【0527-88266222】、【17768165506】,以下是南瓜粉特點(diǎn)的詳細(xì)頁面。 貴州省,遵義市,赤水市 赤水市屬四川臺(tái)坳、四川盆地分區(qū)瀘州小區(qū),赤水河為境內(nèi)的河流,全市為中亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區(qū),冬暖春早,全年日照少,立體氣候和地區(qū)差異顯著。赤水境內(nèi)有亞熱帶常綠闊葉林原生植被帶,有世界自然遺產(chǎn)地1個(gè)、風(fēng)景名勝區(qū)1個(gè)、森林公園2個(gè)、自然保護(hù)區(qū)2個(gè)、地質(zhì)公園1個(gè)、4A級(jí)景區(qū)2個(gè)。
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南瓜粉的加工工藝流程: 1、處理:南瓜盛產(chǎn)期,選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜,洗凈,去蒂、去皮、去籽。 2、切絲:將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時(shí),脫水取出。3、晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風(fēng)晾干或曬干。 4、烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調(diào)到60—80℃,烘8小時(shí)左右,手感干透時(shí)取出。 5、粉碎:先將粉碎機(jī)消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯?。7、殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調(diào)到80℃,烘干2小時(shí)即可包裝.南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點(diǎn),或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬.用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點(diǎn);將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調(diào)成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機(jī)可壓成南瓜粉絲,經(jīng)煮熟曬干即為成品;南瓜粉結(jié)晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等。 用南瓜做成的食物當(dāng)中吃的要數(shù)南瓜類的糕點(diǎn)了,用南瓜粉做出來的糕點(diǎn)不用加太多的外來的糖,因?yàn)槟瞎媳旧砭秃休^高的糖分。這樣南瓜糕點(diǎn)在吃的是后就只有南瓜本身的香味了。
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