以下是:漳州市長泰區(qū)紫薯粉工廠直營的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應范圍覆蓋福建省、漳州市、長泰區(qū)、薌城區(qū)、龍文區(qū)、云霄縣、漳浦縣、詔安縣、東山縣、南靖縣、平和縣、華安縣、龍海區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有龍文紫薯丁質(zhì)檢合格發(fā)貨、詔安紫薯丁廠家工藝先進、東山紫薯丁支持非標定制、華安紫薯丁可接急單等，滿足不同場景需求。紫薯粉工廠直營,樂農(nóng)食品(漳州市長泰區(qū)分公司)為您提供紫薯粉工廠直營產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  福建省,漳州市,長泰區(qū)  2021年，長泰區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值375.2億元，增長7.5%。其中，產(chǎn)業(yè)增加值22.3億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值256.6億元；第三產(chǎn)業(yè)增加值96.3億元，三次產(chǎn)業(yè)結構為5.9：68.4：25.7。


  
別再糾結于文字描述了，觀看視頻，讓紫薯粉工廠直營產(chǎn)品為你展現(xiàn)真實魅力！

以下是:漳州長泰紫薯粉工廠直營的圖文介紹 

一打發(fā)蛋白，加入薯泥盆中
翻攪均勻
然后加入剩余的蛋白，快速翻拌均勻
硅膠模內(nèi)墊入紙模
將蛋糕糊勺入模具中，約七八分滿
烤箱預熱，170度，上下火，中層，20-25分鐘紫薯粉桃酥


1、天然紫薯粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復水性。紫薯粉復水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風味口感。
2、紫薯粉：經(jīng)過蒸煮過程，使部分淀粉轉化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗。
它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯粉具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。



有些紫薯顆粒全粉生產(chǎn)線，由于回填拌粉設備存在設計缺陷，物料流速過快，無法在拌粉機內(nèi)完成紫薯的連續(xù)攪拌制粒要求，不得不增加使用擠出機來實現(xiàn)制泥。這樣紫薯就受到較多剪切力，造成過多游離淀粉析出，結果拌粉制粒機的實際作用變成了物料輸送機，顆粒全粉生產(chǎn)實際變成了雪花全粉生產(chǎn)。我們已經(jīng)把這種陳舊的設備淘汰，保證生產(chǎn)出來的紫薯粉精細，符合客戶需求。紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同

紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始，供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。



漳州長泰樂農(nóng)食品有限公司主營：(漳州長泰) 本地 紫薯丁等產(chǎn)品，主營項目:(漳州長泰) 本地 紫薯丁。公司常年備有庫存,不斷地受到新老用戶及業(yè)內(nèi)人士的肯定和信任，我們本著及用戶之所及，想用戶之所想的服務宗旨不斷地拼搏，進取，在此對多年來支持我們的各行各業(yè)的新老朋友表示由衷的感謝，愿我們今后的合作更加愉快!


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